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  • 文章東北的吃食

    来源期刊：《東北文獻》第11卷 第1期　 作者：許景春 　出版时间：1980-08-01
    关键字： 东北 食物 粮食 玉米

    若要谈起东北的吃食来，使我国同胞联想起「高梁肥，大豆香。」这两句动人的言词，的确，东北有肥沃的土地，东北有广大的平原，东北有众多的森林，东北有无限的宝藏，东北称为中国的「谷仓」，是名符其实的。东北虽有这么多的出产，可惜人口不足，当然，关内没有往东北大量移民，众多的森林，却大部完整无缺，将来大陆光复后，有计划的移民实边，东北养一亿人口，不会有问题。东北的农产品有五大类、即高梁、大豆、苞米（玉米）、小米、小麦、稻米在东北，可能将要成为第六农产品；东北居民

  • 文章玉蜀黍

    来源期刊：《四川文献》 第84期　 作者：青峯 　出版时间：1969-08-01
    关键字： 玉米 四川物产 种植面积 收获期 全国产量

    玉蜀黍一名玉米，俗称包谷。茎与叶俱似高梁，而叶有毛，实圆大如珠，密列成行，有壳包之。山民以代米食，又可为酒与淀粉之原料。其中有应别择者，黄色种富于油分蛋白质，以供人畜食用为佳。白色种富于淀粉质，作工业用为佳。四川玉蜀黍之种植面积，据中华民国统计年鉴（民国三十七年）载：民国三十五年为一二、〇八三、〇〇〇市亩，而产量则为三一、〇五三、〇〇〇市担。同年之全国产量则为二三〇、三〇一、〇〇〇市担，是川省玉蜀黍产量，约当全国七分之一。玉蜀黍为川省边境及内部坡地栽培最

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