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  • 文章憶北海

    来源期刊：《廣東文獻》第10卷 第2期　 作者：周勝皋　出版时间：1980-06-30
    关键字： 地理位置 贸易往来 抗战期间 盛产海鲜 北海

    三一中学之开设。北海盛产海鲜，秋冬间更丰，每日渔舟返航，海鲜充斥巿场，远海渔船囘港，更带囘巨量海产，各种大小鱼虾蟹贝等种类繁多，即老渔亦不能尽识其名，所产著者如鲷、鲨、鲳、鲻、黄花鱼、墨鱼、䲡鱼、比目、鱵鱼、马鲛、沙钻、蛤、蚌、蚬、等甚多，其经过晒干或醃制的如鱼翅、鱼肚、海参、海蜇、对虾、大红、蟹肉、带子、白拖柔鱼等，其较特殊的如盲鲎、沙虫（战前广州惠爱路大新公司尝出售，称为龙肠），滋味特佳的如沙螺（台湾称为西施舌）、响螺、大虾、靑蟹等价廉物美，饕食客到此

  • 文章漫談海鹽的地理環境及其近代人物

    来源期刊：《浙江月刊》第19卷 第4期　 作者：孫尚志 　出版时间：1987-04-10
    关键字： 海盐地理 海鲜蔬菜 海盐望族 名山大川

    远赴邻县—平湖嘉兴与海宁或邻鎭乍浦、新篁、新壹、余贤埭、硖石袁化等地。且兼富农田水利，并有利用河泥充肥料之特色，捞泥船随处可见，还有一种用鹭鹚捕鱼的小船，往来于河浜间，构成江南水鄕特有景色，令人无限的向往。过去由海盐往来沪杭各地，必取道平湖搭轮船，或取道嘉兴、王店、硖石等地转沪杭铁路，北达上海或南抵杭州，战前已筑沿海的沪杭公路，如今畅通后，行旅称便，舍亲久居上海，此次囘鄕，就取道恢复的沪杭公路，由上海至海盐，行程仅三小时。海盐沿海所产海鲜中于鱼汎时盛产黄鱼

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