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缘博物志记杜康造酒,因而有魏武曹操曾吟:「何以解忧!惟有杜康」之句。自从有了酒,人就会有,飮酒作乐,以酒浇愁等事,可也有吁:「酒落愁肠愁更愁!」是体觉出,酒只能迷幻一下人暂短的情緖,所以,古之医士就曾用酒麻醉人身施术疗。世界上有人住的地方就会有酒,虽然有些地方有酒禁,究竟是谁第一个发明酒?杜康会酿酒,不是发明酿酒。看过我国已出土的古器皿,以及知道商纣王曾有过酒池肉林的生活,中国人有酒飮,远早过耶稣尙未降生,罗马帝国未建之前,那年代,是否有了洋酒?酒是伟大
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