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  • 文章武陟油茶

    来源期刊:《中原文獻》第9卷 第9期  作者:徐哲甫 出版时间:1977-09-25
    关键字: 武陟 油茶 材料 烹煑 技艺

    一进办公厅,便闻油茶声」之句,来形容他和他的僚属,这就是以物名地,以地方人的意思。民国三十三年我们沁阳的王应桂默卿先生在阌鄕县当县长,我奉调赴陜,路经其地,曾去看他,阌鄕也有人说「县府办公厅,满是油茶声」,因为沁阳和武陟的鄕音,没有太大差别,人家分不淸楚,显然的我们也叨了油茶的光了。油茶的材料很简单,主要为面粉和牛骨髓,佐料也不过是食盐、芝蔴、杏仁和花生米几样。其烹煑方法也不繁难,只要把牛骨髓融化成油,放在炒锅里加热,然后倒入面粉,用文火来炒,俟面粉炒热变黄

  • 文章鼻煙壺與鼻煙

    来源期刊:《河北平津文獻》 第10期  作者:那志良 出版时间:1984-02-02
    关键字: 鼻烟壶 鼻烟 材料 历史

    記得我小的時候,有一天,祖父吿訴我,今天帶我去茶館。我想這不是什麼好事,去了之後,只能吃兩個包子,喝幾杯茶,而坐在那裡,聽那些老頭子們窮聊,眞是毫無意味,可是我不敢說不去,只好跟着他走。一進茶館,祖父找一張空桌子坐下,叫我也坐在一旁。我看他把右手伸入衣服裡面,然後掏出一個鼻煙壺來,放在桌上;又伸手去掏,掏出一個煙碟來。略作休息,又拿起煙壺,打開蓋子,然後用蓋上連着的小勺,在煙壺裡舀出一些鼻煙來,倒在煙碟上,他又舀了一次,認爲夠了,才把煙壺蓋好,放在桌上。...

  • 文章示、士的本義

    来源期刊:《河北平津文獻》 第13期  作者:田倩君 出版时间:1987-01-29
    关键字: 文字解说 材料说明

    敎与宗法」那篇文章中所未采用的材料做个说明,以求心安。[1] 原文谓尚书「洪范」为虞书,非是,是周书。[2] 爱理亚德敎授著的三本书:①历史与宇宙,②神话与真际,③圣经与俗界。[3] 对越在天,诗经周颂清庙:周之后人,祭祀文王之诗。

  • 文章常武特產 常州梳篦說古今

    来源期刊:《武進鄉訊》 第422期  作者:常州市臺誼會  出版时间:2003-12-20
    关键字: 常武 特产 梳篦 材料 工艺品

    的慈禧太后所用的木梳即为常州所生产的黄杨木梳。同时,常州梳篦也是历史上传统的出口产品,远销东南亚,深得华侨的喜爱。常州梳篦采用天然材料、传统工艺,尤以精湛技术的手工制作著称,选料精细,工艺考究。篦箕取壮竹「竹青」,质地坚韧,富有弹性,经七二半道工序方能完成一张篦箕的制作。木梳以黄杨、楠木、枣木等优质木材为原料,经二八道工厂制作完成,尤以黄杨木梳著名。黄杨木为名贵木材,生长期长,且是中药药材,治疗心血管疾病的良药「黄杨宁」就是由黄杨木屑提炼而成;经常使用黄杨木梳,可

  • 文章麂皮

    来源期刊:《四川文獻》 第95期  作者:青峯  出版时间:1970-07-01
    关键字: 四川物产 麂皮产地 麂皮制法 制革材料 麂皮种类

    制革厂外,大部份为经营字号所收买。制革厂制造麂皮,与牛皮无异。字号收贷后,先分优劣,以便配捆。每捆张数:四百张或五百张不等。然后施以压榨,包蓆捆好,即成成品,待运外销。麂皮细致柔輭,乃制革之优良材料。主要用途,为制造皮鞋帮子,平鞋底及皮夹,手套等。民国初年,川产麂皮,多销于外国,如法、英、美、德等国。以后我国制革业逐渐发展,内销渐增,惟以其成本甚高,用者尙少,故仍以外销为多。

  • 文章閒話陶瓷

    来源期刊:《海州文獻》第16卷 第2期  作者:宋光梁  出版时间:1994-06-01
    关键字: 陶瓷 传统工艺 陶石器 化学工业 主导材料

    译为「陶瓷」,更有译为「陶属」,与现在重要工业材料「金属」平起平坐,并将各种固体材料分为三大类,即:金属(metals)、塑胶(plastics)、及陶属(ceramics),依材料科学家指出:陶属将为廿一世纪之主导材料,殆不虚也。陶属依新近用法,包括陶器、瓷器、耐火物、建筑黏土制品(砖、瓦等)、硏磨物(砂布、砂纸、砂轮等)、搪瓷(珐瑯)、水泥、玻璃等,并包括所称为精密陶瓷之非金属磁性材料、强电介质、制成单体、玻璃陶瓷(gluss ceramics)以及

  • 文章梅冷生先生軼事

    来源期刊:《温州會刊》第8卷 第3期  作者:胡福疇 出版时间:1992-06-01
    关键字: 梅冷生 图书馆 文史材料 人物轶事

    作者識:一九八一年間,予輯刊梅冷生先生之「勁風閣遺稿」(油印本),其上有拙撰梅冷生先生傳,曾刊載本刊一九八八年七月出版之第四巻第三期。現就所知述先生軼事數則,以饗讀者。

  • 文章四川黨人參與南方各省革命運動

    来源期刊:《四川文献》 第148期  出版时间:1974-12-01
    关键字: 革命运动 武昌起义 四川党人 党史材料

    军力战,破之,府治以安,滇事大定,乃辞归蜀。(抄自四川党史材料第一期八五至八九页)

  • 文章柳文探微(旨要)小識(五)

    来源期刊:《湖南文獻》第13卷 第1期  作者:張之淦 出版时间:1985-01-15
    关键字: 《柳文旨要》 文著摘评 章士钊 曾国藩 文史材料

    詈曾湘鄕曾國藩文章功業,皆足以炳燿千古,而孤桐乃大恨之,著論深致其毒,殆若有宿世貿首之仇者然。「太平軍熸,曾國荃之貪黷,爲王闓運揭發,幾於喪命。」(賄賂條一九四四頁)孤桐輙言文律,此數語殊不辭,當如他條所云:「王壬秋……湘軍志……言國荃好貨,(曾)因大恨,湘軍欲得作者而甘心,壬甫幾不得脫。」(與韓愈論史官書條九二三頁,王壬秋評柳條二一〇五頁)國荃、國藩弟也,推孤桐命辭之意,實兼欲蔽罪於乃兄。孤桐又曰:「馬宗霍近爲余言,古來權臣,一日不能放棄其權,無權之日...

  • 文章淸末民初迄今江蘇國畫名家雜誌(下)

    来源期刊:《江蘇文獻》第5卷 第12期  作者:王旌德  出版时间:1979-11-15
    关键字: 清末民出迄今江苏国画名家 人物简介 名家材料整理

    編者按:江蘇海州(今贛楡縣)之徐一飛從事繪畫,近四十年,對於國畫之花卉魚鳥昆蟲等,具有硏究,柔和當代名家之長,獨創一格。現主持「東亞畫廊」及美術硏究班。又丹陽汪靄士,邑之珥陵人,戰前寓居北平,專畫梅花,馳譽平津間,梅蘭芳嘗師事之。

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