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  • 文章廣西各地的珍奇特產

    来源期刊：《廣西文獻》 第22期　 作者：牟仲銘　出版时间：1983-10-10
    关键字： 故乡特产 使用方法 物品功效

    廣西全境多山，尤以桂西北接近雲貴高原，崇山峻嶺，層巒層嶂，地曠人稀，迤邐東南，地勢漸趨平濶，丘陵起伏，河川交錯，土地肥沃，人口集中，交通亦稱便利。廣西因山區遼濶，廣袤千里，森林密布，除盛產木材外，其他如金、銀、銅、鐵、錫、銻、鋁、煤錳、水銀等蘊藏亦富，獨惜多未開採，至於其他方面，如珍禽怪獸，奇花花卉，不一而足，鮮爲外間所易見者，因名之爲珍奇特產，玆不嫌繁瑣，列舉數縣以供參考，所謂「窺一管而知全豹」，也足可以知物產之盛也。桂平縣特產①長尾瞗 身小尾長，色或...

  • 文章羅登義與刺梨

    来源期刊：《貴州文獻》 第19期　 作者：于飛 　出版时间：1994-01-20
    关键字： 罗登义 刺梨 开发利用 故乡特产

    刺梨是貴州高原上的一種野果，遍佈在荒山瘠土上，從枝幹到果實都披著利刺，不知者不免見而生畏。其實，它既可食，亦可藥，有消食化氣之功，山民常採入巿。但不知其所以有此良效者何故。及至羅登義敎授揭開了它的奧秘，刺梨才身價百倍。羅登義，貴州貴陽人，著名營養化學家，抗日戰爭時期，爲浙江大學敎授。浙大建校於貴州湄潭，這裡的河坎路旁到處都生長著刺梨，春末夏初，紅花朵朵，秋來碩果滿枝。看起來「形模難適眼」，摘來食之，「風味竟舒眉」。因此引發了這位敎授的興致。經過化驗，發現...

  • 文章浙江之酒

    来源期刊：《浙江月刊》第6卷 第8期　 作者：婁子匡　出版时间：1974-08-30
    关键字： 浙江美酒 绍兴酒 史料考证 故乡特产

    一浙江地區所產的酒，如今誰都說是「紹興酒」，「紹興酒」之名，中國人看似瓊漿玉露；外國人也聞名心儀；確有不在少數的醉仙，都和他結了麯孽之緣，而因此漠視別的名釀了。一查中國酒史，祗翻二種：一、宋朝宋伯仁的「酒小史」；二、田錫的「麯本草」，前者採錄中華全國各地和鄰邦所釀造的名酒一百〇八種，見不到「紹興酒」也名列其中，並非宋、田兩氏忽略了，因爲浙江在宋朝時代也產名酒，不祗一種，名稱如下：一、抗城秋露白。二、金華府金華酒。三、處州金露酒。這兩種書的作者、却是宋朝人...

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