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  • 文章广东人饮食文化一级榛

    来源期刊：《廣東文獻》第33卷 第1期　 作者：于愷駿 　出版时间：2005-01-31
    关键字： 广东人 饮食文化 煲粥 煲汤

    广东因靠海，所以比较内陆的人民更有口福，粤菜也以生猛海鲜而著称。不仅水里游的，而且天上飞的、地下跑的，广东人无所不能吃，他们天生一副好胃口，以博大的兴趣发掘形形色色的食物。据说中国古代，最早吃蛇的就是广东人，然后才逐渐传遍中国的。《倦游杂录》载：「岭南人喜啖蛇，易其名日茅鳝。」为了可以名正言顺地大吃特吃，甚至给蛇改名了。这种充满趣味的民俗也只有广东人能想得出。《清稗类钞》也说：「粤人嗜食蛇，谓不论何蛇，皆可佐餐……其以蛇与猫同食也，谓之曰：『龙虎菜』；以

  • 文章黃花岡烈士中的廣東人和華僑

    来源期刊：《廣東文獻》第1卷 第4期　 作者：鄧飛鵬 　出版时间：1971-12-31
    关键字： 黄花岗烈士 广东人 华侨 革命资料

    ㈡华侨在外国，深知因为得不到当时祖国政府的爱护，历受外国人的不平等待遇，更觉得国家之可爱，急于建设一个民主国家，为侨胞争气，所以奋勇救国建国。故国父常说「华侨为革命之母」，国民革命历史中莫不有「华侨」二字。二、烈士中为甚么会有这样多的广东人？其最大原因：㈠因为广东由于国父和革命先进鼓动风潮，早已成为革命策源地，革命风气，由广东开其端；加以建国之父是广东翠亨村人，当时大部份高级干部也是广东人，声气相通，自然容易号召家鄕子弟，呼朋引类，共事革命。㈡广东背负五岭之

  • 文章广东人对台湾光复运动的贡献

    来源期刊：《廣東文獻》第22卷 第1期　 作者：鍾賢濱　出版时间：1992-03-31
    关键字： 广东人 台湾光复运动 明末清初 台湾开发概况

    日寇竊據台灣為禍亞洲中日甲午之戰，滿淸政府失敗，乃屈辱簽訂「馬關條約」割讓台澎列島予以日本。台灣軍民義憤塡胸，浴血抗戰，向侵略的日軍索取相當的代價後，終致台灣同胞熬煎五十年的黑暗痛苦生活，然後重歸祖國的懷抱，共享民主自由，豐衣足食的快樂生活。中日之戰的導火線，起因於中國維護對朝鮮（韓國）的宗主權。淸光緖二十年（公元一八九四年）五月朝鮮東學黨作亂，五月，淸廷應朝鮮王朝之請，派兵戡亂，日本卻不請也自來。六月，朝鮮亂平，而日兵不撤，且干朝政，掠虜韓王，且突襲滿...

  • 文章廣東精神 一脈相傳

    来源期刊：《廣東文獻》第28卷 第4期　 作者：鄭弼儀 　出版时间：2000-11-30
    关键字： 广东人南迁史 台湾移民史 广东精神 郑成功收复台湾

    二十年（西元一六四三）十月曾助郑经，获授义武镇职。郑成功父子收复台湾后，采寓兵于农，招徕闽粤百姓，开拓草莱，自此我粤人来台渐众。清康熙二十二年（西元一六八三）八月十八日，施琅领兵入台，明正朔亡后，闽粤百姓移民来台谋生的更多。而我广东人又以梅县、镇平（今之蕉岭）、陆丰、平远、惠州等客家人和潮州人氏等为最。因为闽人来台较众，我粤人往屏东耕田，或至新竹、苗栗种植者居多。我粤籍客家人或潮州人，据史载原系中原望族，几经大批南迁，最后一次是南宋末期，由江西、湖南、福建等省

  • 文章五四運動前後廣州學生反日救國運動

    来源期刊：《廣東文獻》第1卷 第2期　 作者：李樸生　出版时间：1971-06-01
    关键字： 广东学生反日救国运动 五四运动 广东人 爱国传统

    一、广东人爱国的传统中国文化，开始于黄河流域。五胡乱华，大批人民南移，发展到长江流域。蒙古崛起，南宋不竞，大批人民再南移，发展到珠江流域。故广东人的祠堂族谱，大都以咸淳年为开始。广东地势，珠江三角洲较肥沃，北部山多水少，生产不易。故广东人既富于民族思想，又须刻苦耐劳，具有拓荒奋鬪的精神。明代陈白沙先生以理学大师之声望，敢对崖门『张弘范灭宋于此』的纪念碑，在张弘范姓名之上，加一个宋字，成为『宋张弘范灭宋于此』使张弘范变做宋朝不忠不义的乱臣贼子，受后世的唾骂

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