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掣,忽然声裂金石,吐风如长虹。参战者,尽兴鸣金而罢兵,如此言拇战,豁拳虽小技,必有观者焉。鲥鱼温州鲥鱼与松花江白鱼,都列贡品。算是南北两种「稀少海味」,无与伦比。产期短,是立夏前,产地在温属沿海,溯江廻旋水域。因水温适宜,适于栖存环境。致所产鲥鱼,格外丰腴,细腻肥美。鳞可食,营养价值高。清蒸红烧,足能令人食指大动,不想停筷。是家鄕立夏佳节,应景之海鲜。兹老饕祗有求之,于梦寐之间。鲥鱼体遍侧,色白如雪,刺与骨不难缠,容易分开。然而售价昂,(立夏日前后虽仅一日
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