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  • 文章秋來蓮藕美佳肴

    来源期刊：《溫州會刊》第20卷 第4期　 作者：李盛仙 　出版时间：2004-08-01
    关键字： 莲藕 品种 营养价值 佳肴

    淀粉、蛋白质、维生素等成分，鲜美爽口，早己驰名中外，被誉为「水中之宝」。杭州人则推崇西湖的藕，由于它白嫩如少女之臂，美其名曰「西施臂」。此外著名的莲藕还有安徽雪湖贡藕，江苏宝应的美人红，南京的大白花等。藕含有多种营养及天冬咸、蛋白氨基酸、葫芦巴咸、干酪基酸、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含有百分之二十的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。鲜藕既可单独做菜，也可做其它菜的配料。如藕肉丸子、藕香肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝、油炸藕蟹、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等等，都是佐酒下饭

  • 文章亂服維他命易得癌症 吃維骨力會形成骨刺

    来源期刊：《溫州會刊》第27卷 第1期　 出版时间：2011-02-01
    关键字： 维生素 科学试验 营养剂滥用 药物管理

    对我们的身体是有害的』。所以，维他命本身有此两种型态。橘子是神造的，维他命C是人造的。人造的比不上神造的。身为一个科学家，是绝对无法走进实验是创造出一个橘子，一粒蕃茄的。在一个橘子，一个蕃茄里面，含有很多种的营养素，如今，我们连这一万多种营养素，是那些营养素都不清楚，我们哪来的智慧与权利来告诉社会大众，其中最重要的营养素是维他命呢？我们还没有这样一个智慧与权利。一个完整的食物才是真正的营养。我们人常常有一个比较不好的习惯，那就是任何我们听不懂得名字，就会

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