文章江蘇文獻社文獻資料徵集第二〇六次座談會紀錄

来源期刊：《江蘇文獻》第5卷 第27期　 作者：劉昭晴 　出版时间：1983-08-15
关键字： 江苏文献 座谈会 粮食生产 世界经济 演讲词

到兴趣，如讲的没有内容，不大中听，或有所偏差，还请多多包涵与指敎。我们东方国家，因气候关系，雨量过多，大都宜种稻谷，不宜种麦，所以东方人以米为主要粮食，但西方人大部份以面为主食，以小麦为主要粮食，全世界生产小麦的数量，远超过食米的产量，且近年来东方人已逐渐有改变吃面的趋势，若以全世界整个粮食的供求加以检讨，这是一个非常重要的问题，兹将最近美国官方调査世界重要国家的小麦产量和供求情形作一统计：从前列统计表，可以看出世界各国的粮食生产与他国内人口的消耗量很不