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  • 文章吕梁市臨縣磧口古鎮

    来源期刊：《山西文獻》 第73期　 作者：謝洪濤　出版时间：2009-01-01
    关键字： 碛口古镇 地理位置 建筑规划 历史记载 晋商文化 发展机遇

    年方才完全失去，前后历时两千多年。碛口的繁荣衰落与晋商息息相关，生死与共。创造旷世商业奇迹的晋商从明初到民国初年，叱吒风云五个多世纪，且起周延宋，历史悠久。同样，碛口商业的雏形在金元时期早已形成，后随明初「开中制」实行，晋商的大规模崛起而走向全面兴盛。晋商称雄历程，树有五座丰碑：驼帮、船帮、票号、大院和「茶叶之路」，在碛口均有体现和缩影，所以说碛口是晋商的发祥地之一和晋商文化的重要组成部分是毫不夸张的。而且在民国初年晋商已大面积衰落后，碛口因得益于阎锡山

  • 文章晋商成功之道（五）

    来源期刊：《山西文獻》 第73期　 作者：馬偉　出版时间：2009-01-01
    关键字： 晋商文化 营销策略 经营行业广泛 捕捉商机 品牌质量 产销联合 迎合消费者

    的商号有大升玉、恒隆光、锦泰亨、久成兴四家。东街名东巷子，较大的商号有独愼玉、永玉亨、天庆隆、祥发永四家。西街名西巷子，较大的商号有公和盛、璧光发、天和兴、永光发、大泉玉五家。」这些几乎都是山西商人开办的。晋商在商业营销方面何以能获得如此巨大的成功？「上自绸缎，下至葱蒜」，周到服务，薄利多销的营销理念，是他们积少成多汇成江河的源泉；信息是他们赚大钱的千里眼、顺风耳。名牌战略是他们稳操胜券的法宝。以销联产、销运结合是他们发大财的黄金大道。讲究招牌、「来回脚

  • 文章吃「醋」的由來

    来源期刊：《山西文獻》 第76期　 作者：王真一 　出版时间：2010-07-01
    关键字： “醋”文化 历史考证 晋商传播 酿醋过程 民间故事

    即硏发出以「薰蒸法」酿制琥珀色香醇的醋。从此改善了寡淡的白醋。山西人善于经商，明清两代晋商独领风骚，及至民国二十年以前，晋商在全国各大都市几乎都设有字号，为因应晋商对醋的喜爱和需要，遂在各地设厂酿醋，于是醋的酿制工艺传至各地，也将晋人喜爱食醋的习性和食醋有益健康的讯息传至各地。笔者曾应邀参观太原销路颇广「老陈醋集团」酿制醋的过程，所使用的原料是米、高梁、豌豆、麸皮及苯甲酸等，须经蒸、酵、薰、淋、晒五大步骤，且不加任何化学物料，冀能保持原有的营养成分不致被

  • 文章晋商成功之道（四）

    来源期刊：《山西文獻》 第72期　 作者：馬偉　出版时间：2008-07-01
    关键字： 晋商文化研究 成功之道 精益求精 利用外地资源 稳中求进 顺应变化

    特殊的经营能力，也应当会比其他的公司容易成功。事实上，在当今社会里，即使是小型企业，只要能专精于某一事业领域，它所得到的成就，决不会比大型企业集团差。很多公司以一种产品而称霸世界，就是最实际的例证。晋商经营很重视掌握商品性能，练成绝活，从而为商业活动带来利益。如山西文水人垄断了清后期北京的干鲜果行，其中有位晋商岳昆湖，人称鉴糖一把手。岳昆湖在年轻时就到北京前门大栅栏一带当干鲜果店的小伙计。他长期的经营活动中掌握了一种鉴别糖的绝活。只要你打开包装让岳昆湖看看

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