文章汾酒——酒聖珍品

来源期刊：《山西文獻》 第48期　 作者：高樹幟　出版时间：1996-07-01
关键字： 山西汾酒 基本概述 酒文化

詩酒文化，是中華優良傳統文化的組成部份。它形成於中華民族精神文明與物質文明發展的交互作用，是源遠流長的。汾酒歷來即被詩人雅士視爲生活中的珍品，亦爲志士仁人所讚賞。其光輝迄今仍閃耀著不凡的絢麗光彩，爲世人所矚目。遠在一千多年前的唐代、詩人杜牧的膾炙人口的「借問酒家何處有？牧童遙指杏花村」的名句裡所指的杏花村，即是當今聞名國內外的汾酒之鄕—山西汾陽縣的杏花村。汾陽縣早在北魏時期即建爲汾州，到明代改建爲汾州府。汾酒便是因產地而得名的。正如著名的紹酒產於浙江紹興...