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鱼之话发明养鱼，也是中国人最早，远在纪元前一千二百年，中国人已开始保护鱼卵，饲养幼鱼，到纪元前四百七十三年，越国的大夫范蠡从事养鲤鱼，并且写了养鱼经，介绍和推广了养鱼的知识，是中国第一部养鱼专籍。以后直到宋朝，鲤鱼才由十字军移到奥国，再传播到其他各国，法国人最讲究养鲤鱼，但其所有的饲养方法，都是我们中国的老方法。中国的鱼池，也是一种财产，江浙沿湖海一带，时常听说有人家以鱼塘流传给子孙作为遗产。鱼池塘中究竟可以养些甚么鱼呢？俗语名草鱼、靑鱼、鲢鱼、鳓鱼
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龙宫仙女舞蹁跹，种玉人间结凤缘。挥手鲤鱼成巨石，武陵胜景颂诗联。话说古代有一年春节，南海龙王大女儿红鲤公主邀清八位姐妹出游，她们欢天喜地，溯韩江波涛而上，到了桃源洞口，看见岸上彩旗飘荡，八音齐奏，人群云集，歌舞升平，人们正在欢渡春节的快乐时光，欢庆丰收年景到来。红鲤公主带领众姐妹到岸上邀集当地男青年作伴，双双对对，载歌载舞，柔情蜜意，快活地加入了乡亲们欢庆丰收的行列，凡间仙界，浑然一体，和谐热烈，盛况空前。当人们跳舞到夜深之时，龙女小八妹感到累了，携同男
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当然他们坚不肯要，不过你拎在手里，面子会好看一点；朴实的渔人哪里还好意思让你破费，他们有的是佳酿。为了竭诚接待，主人早已从船舷旁的鱼篓里掬出一条又肥又大的鲤鱼，把牠按在砧板上折腾，尾巴打在板子上劈拍价响。他们吃偌大的鲤鱼可也特别，只刮鳞，不刮肚，舀一瓢湖水将鳞片冲净后，就给牠丢上沸油锅里，任牠翻腾滚跳，泼得油珠儿四冒，旁边拿锅铲子的，只是提防牠跳的时候，翻一翻边，已熟得差不多了，这才放一点儿佐料，顺手在湖里摘一把野生的水芹菜，那一股淸香鲜美的味儿沁入肺腑，直
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漫步潮河岸，滾滾水東流。春風又綠楊柳，兩岸弄輕柔。翠鳥葦梢抖翅，浪裡舟橫翁笠，拉網放歌喉。時有鯉魚躍，百舸若驊騮。幾多輩，悲喜淚，涌心頭。波濤怒遏倭寇，逐浪擊頑酋。慨嘆甘甜乳汁，哺育英賢無數，點綴我神州。功績千秋在，萬古美名留。
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苦」吗？四、黄龙卷雪富池口外大江中有黄龙州，鄕民亦习称凤麟洲，或回龙洲，洲长约七八里许，起于距富水与长江会合处约一二里，迄于下鲤鱼山，也就是上距半壁山要塞约六七里，下距武穴约二十余里，此洲将长江水流，一分为二，江南水道为支流，北岸水道为主流，大型船只，均由主水道上下，支流多为富池与上巢湖之间一带居民，渔舟或小型帆船所航行，长夏季节，洲上杨柳依依舟行江上遥见翠黛如带，景色宜人，据兴国志明吴国伦记：「富池口外有洲，溯江而上长二十里，沙士皆黄，相传洲初成时，风雷
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熟出锅上桌；掀开盖盘，松松软软雪白的鲜嫩鸡丝，有半米尺长，热气送香使人垂涎，一箸入口满嘴芬芳，仔细品尝淸新爽脆，美味无穷。它的独特优点，就是无齿的老年人也能吃的津津有味。鸡丝这道菜，不是每个厨师都会做的，因以刀掌粗细长短的适度、香料配合成份的精确、火候的大小以及出菜时的一刹那，如有一点点的不当，就不能收到可口好吃的效果，所以在台北市各饭店餐厅的席面上，从没见过、更没吃过这道菜呢。二、鲤鱼烩三鲜本（丰）县的习俗，父、兄与子、弟订婚传启、谢媒的酒宴席面上，一定
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货物船只等等。我在开封小贩中买到淸明上河图小册子，每本三元人民币，长五寸共九副接成长卷，印刷马虎粗糙，将古时精品文艺作践了。为什么贱卖？为什么不精制复印？像我们故宫博物院将古书用珂罗版精印，裱好后与眞品相仿，才値得珍藏。大陆有很多珍贵古碑拓品，应该精裱成书册，有封面封底，卖贵一些亦无妨，却是粗制滥造糟蹋古文化，实在可惜。到开封应吃古来就有名的黄河鲤鱼。中午在开封吃饭，祇吃到最差劲的菜饭，因为本地导游加全陪导游加汽车司机三人，伙食费加在我们八人身上，而且是本地导游
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