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  • 文章三十年代震惊浙南的大悲剧——「桂花糕惨案」

    来源期刊：《溫州會刊》第9卷 第3期　 作者：蘇虹　出版时间：1993-06-01
    关键字： 桂花糕 惨案 中毒 益美

    本世纪以来，在温州白鹿城发生诸多事件中，「桂花糕惨案」可算是屈指可数的一起大事件，一个早晨就有一百二十余无辜市民，来不及向家人道别就命归黄泉。这起鲜为人知的大惨案，发生在民国十四年（一九二五）农历四月廿四日上午。正当人们兴高彩烈地迎接即将到来的端阳节，一场大悲剧遽然从天而降。这天清早，人们像往常一样来到「益美」南货食品店购买刚上柜的桂花糕，灾难就这样发生了—市民李立中两个天眞活泼的小孩，边吃桂花糕边在庭院追逐戏耍，突然扑地而死。荷花巷戴庆丰蛋行老板父子俩

  • 文章無錫風味名點

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第334期　 作者：章振華 　出版时间：1997-08-20
    关键字： 无锡 小笼馒头 馄饨 海棠糕 梅花糕

    王兴记馄饨店首先使用机制皮子，这种皮子皮薄光滑，在馅心鲜肉里又加进开洋，鸡蛋、榨菜末等，汤料也改用白汤，用肉骨头吊汤，所以称为三鲜大肉馄饨。无锡的三鲜大肉馄饨以王兴记、锡光、太湖等店的为最著名，尤其王兴记的更是名满江南。在台湾『无锡大肉馄饨』也非常有名。㈢海棠糕、梅花糕旧时无锡乡间每逢节场、竷会，常有小贩制作海棠糕、梅花糕出售。海棠糕较梅花糕大，因形如海棠花而得名。梅花糕则形如五瓣梅花，故名。其馅心也有鲜肉、豆沙等。制作时在模型内先擦一些油，然后灌进调成浆糊

  • 文章九九重陽節的由來與活動

    来源期刊：《察哈爾省文獻》 第10期　 作者：向陽生　出版时间：1982-02-01
    关键字： 登高 菊花酒 赏菊 花糕 重阳节 风土习俗

    的其它节日一样，重阳节也有许多独特的民俗活动，像登高、赏菊、挿戴茱萸，吃花糕、挿彩旗，杀狗祭魅、屠羊贺节，掷石为戏等等，无一不是渊源悠久而饶富情趣。二、重九登高关于重九登高，「晋书」卷九十八「孟嘉传」里，有个烩炙人口的故事「龙山落帽」。孟嘉本是晋朝大司马桓温手下的参军大将，九月九日这天，他与桓温等人同登龙山（在今湖北省江陵县西北，以山势蜿蜒如龙而得名。）孟嘉站在高岗上，望着美景陶醉得出神，连帽子被山风吹走了也不知道。桓温就叫人作文嘲笑他，孟嘉也不甘示弱地为文

  • 文章琳瑯滿目的上海茶食

    来源期刊：《浦東》 第19期　 作者：顧景唐　出版时间：1980-01-15
    关键字： 茶食 地方饮食 熏鱼 猪油桂花糕 云片糕 五香豆

    「茶食」二字，不知它的眞正源由，顧名思義，用茶相佐的點心，範圍相當廣泛。上海廣東飮食店中的芝蔴糊、綠豆沙、杏仁茶……非常好吃，夠得上價廉物美。上海眞正江浙式的茶食，售自老大房、稻草村、老天祿、采芝齋、王仁和……，他們的招牌標語及包裝紙上多有敍明「茶食」字樣，甚至上海人稱他們爲茶食店，其實是純中式的糖果什錦店（簡稱糖雜店），上海人所謂「零食」者是也。茶食店中也有幾式例外名菜，如先施公司邊門對過「天祿」的燻魚（俗稱爆魚），鮮中帶甜，香美可口，是老上海熟知的妙...

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