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每年入腊月的第一个节日是腊八，其次便是「祭灶」，但日期却不相同，乃是「官三、民四，忘八二十五」，也就是说：凡属官宦人家，多在二十三日祭灶，一般平民，则在二十四日，章台北里、烟花柳巷的人家，须在二十五。前两个日子倒是历来如此，唯后者可就不详了，传云如此，不知眞假。到了华北各地，祭灶的风俗都大致差不多，现在想来颇耐人寻味。「祭灶」的日期多是二十三日，是属于男人们的事，这该是一奇！因为，向有「男不圆月，女不祭灶」之说，倒说不出是为了什么！就我家而言，三家叔一年
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俗例旧历岁晚有祭灶之擧，祭灶多在廿三或廿四日擧行，很少迟过这两天的，盖世俗有「官三民四■家五」之谚。从前水上住民是被歧视的，普通人自然不愿自比于■户，故通常多于二十四日祭灶云云。此说似是而实非。按我国祭灶的习俗起源甚古。远在上古，祀灶在夏天擧行，例如周礼月令云：「孟冬飨先祖五祀」注云：「五祀为户，灶，中篝，门井」这是很明显的证据。但到了汉代，祀灶的时期已改为腊月，据后汉书阴兴传载：「阴皇后之祖阴子方，腊日晨炊而灶神见，子方再拜受庆，家有黄大钊以祭之，谓之
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农历十二月二十四日，按照我国民间传统习俗，这天是祭祀灶神上天朝见玉皇大帝的日子，从这天起大家准备过年了。祭灶是古礼五祀之一，起源甚早，在周代社会已有祭灶之俗。礼记曲礼下载：「天子祭天地，祭四方，祭山川，祭五祀，岁偏；大夫祭五祀，岁偏，士祭其先。」汉郑元注：「五祀，户，灶，中，霤，门，行也。」论语八佾章云：「王孙贾问曰：『与其媚于奥，宁媚于灶。何谓也？』子曰：『不然，获罪于天，无所祷也。』」在孔子时代，祭灶之俗，即己存在。后世民间腊月祀灶，系沿汉朝阴子祀灶
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来的：「破窰赋，」「祭灶诗，」「祈祷辞，」和「慰妻诗。」等篇中，找出具体答案。他在「破窰赋」里一段说：「昔居洛阳之时，朝投僧舍，夜宿破窰，饘粥不能充其腹，布衣不能蔽其体，上人厌，下人憎，皆言余之贱也。」这段意思，是这样的：吕蒙正困居家鄕——洛阳的时候，山寺有一方丈和他甚为友善，为唱和方便，于是就邀吕蒙正寄食山寺，且也甚为礼遇。惟寺中规定，「打钟吃饭。」后来那位方丈湼槃，关系遂告中断；继承的方丈，因为没有那份情感，并认为吕蒙正一日三餐，坐享其成，很不应该，其他僧徒也
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农历腊月二十三日，习俗是祭灶的日子；也叫过小年，这是我们中国人很隆重的一天。祭灶的起源很早，在夏朝国家规定了民间的五种祭祀，祭灶便列在其中，周朝国定的七种祭祀中，祭灶还是列为第一位，这历史已经有四千多年了。不过灶神的名称很多，计有：灶君、司命、灶王、灶王爷等称呼，全衔则是「东厨司命九灵元王定福神君」。然而灶神到底是谁呢？起码有十几种说法，大槪可以分为古说和俗说两种，古说比较可信，也有意义；俗说不甚可靠，但有趣味性，现在先谈古说。古说灶神是发明火的燧人氏
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（腊月二十三）的了。小年也是「祭灶」的日子，送灶王上天述职。白天人们享受一餐丰盛的菜饭，晚上才是祭灶的时间，祭灶时除荤素五味供菜以外，最不可缺少的是「糖瓜儿」，和一碗给灶王所骑之马吃的草料。糖瓜儿里既没有瓜，其形状也不像瓜，而是用麦芽糖里加芝蔴粉做成的糖块儿，用小碟装着放在供台上，另拿一颗黏在灶门上，用意在把灶王的口黏住，使祂到天上述职时不要说坏话。这一说法与一般常用的灶联「上天言好事，下界保平安」。很相符哩！祭祀其他的神时，都是由家长或长子作主祭人，惟有祭灶，不论
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我国民间有年前「祭灶」的习俗。孩儿时常听老家宁波老人们说：「农历腊月廿三祭祭灶，廿四掸掸尘，廿五、廿六不走不是人（指长工回家）」的谚语。也亲眼目睹每年农历腊月廿三这天，母亲为「祭灶」而忙得不可开交。「祭灶」，就是祭灶王爷，上了年纪的人都知道，这可是一个响当当的名字。眼下，随着我国传统文化在民间的复兴，灶王爷又回到了百姓的日常生活中。我国人把正月初一称为「过年」，将农历十二月（腊月）廿三—传统的祭灶日称为「过小年」，而我国的春节，就是从祭灶开始的。祭灶
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衣人囘答：「我本此庙灶神，久受业报，今蒙师说无生法，得脱此处，生在天中，特来致谢！」和尙说：「这是汝本性，非吾所言」。于是那靑衣人，再拜而化没于空中而去。后来这无名和尙，囘禀慧安国师，如何点化灶神升天而去！慧安国师笑曰：「汝名就叫「破灶堕」吧！2.「后汉书」云：「阴子方，早晨至厨房炊事，忽见灶神现形，阴遂跪拜，并将家中黄羊宰杀，后遂因此暴富，三世繁昌，故后人祭灶，多以黄羊荐祀」。3.祭灶之擧，直至汉时，方有隆重祭祀。有关送接灶情形，笔者已在前期，「漫谈春节
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人家在廿五送灶的，但那少之又少，因为有那么一句话：「官三民四王八五」，所以，没有人愿意当王八，而从前，严格规定：乐户人家，必须在廿五日送灶，接灶的日期是一样，所以有人说笑话，从凡间到天上的行程，往返只有六或七天。（陕西民间多为二十三日祭灶）灶神是怎么样一个神，也有不同的说法，习见的灶神很像土地公，一付慈眉善目，不像一个会打小报告的，谁会想到：他却是玉皇大帝派在凡间的「线民」。不过，我国历史上，祭灶是很古老的事，被列为「五祀」之一，当时祇是祭灶，并没有神，后来出现
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平民对艰难生活的慨叹。温州过了冬节后，从前还有雇人喊“小心火烛”旧习俗，三角门外荒芜冷僻，旧为丧柩暂厝之处，冬节前后，妇女思念亲人来此疼哭，温州并有淹柩不葬风俗，故郭词《淹柩不葬》云：“十年不费买山钱，忍使庐輀置屋边，孝子岂无风木感，早封马鬣表芳阡。”庐輀即灵柩，风木，喩父母亡故，不及侍养。祭灶守岁辞旧年（十二月）十二月又称腊月，这个月民俗活动较丰富多采，初八为传统的腊八节，人们以吃上一顿香甜可口或鲜咸开胃的腊八粥为乐事。腊八粥分甜咸两种，是健脾开胃的美味
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