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  • 文章電視檔案——「六十分鐘」

    来源期刊：《東北文獻》第12卷 第3期　 作者：郭冠英　出版时间：1982-03-01
    关键字： 《六十分钟》 王晓祥 电视节目

    第四屆亞太電視會議已經在年前閉幕，有關「提昇電視水準」的老話，又成了會內會外的一項話題。另外，據民生報載，台視也將在近期推出一「新聞雜誌」型的節目，至此，三台的新聞部都將各有其代表性的此類型節目。「新聞雜誌」的濫觴中視的「六十分鐘」節目，應屬此類節目之濫觴，最初是中視新聞部前經理王曉祥的構想，後來總經理梅長齡把八點到九點的連續劇取消，這個構想乃在六十七年八月二十五日實現。王曉祥當時決定從新聞部中調出三人來製作此節目——張照堂、熊旅揚和本人。張照堂在攝影和...

  • 文章燴火燒

    来源期刊：《中原文獻》第18卷 第4期　 作者：隋沺吉　出版时间：1986-04-30
    关键字： 电视节目 火烧 故乡味道 思乡

    華視74.年⒓月⒖日，（星期天）晩間「環球大進擊」的節目裏，介紹在韓國仁川的華僑做「火燒」。火燒有兩種：一是醱麪的，一是硬麪的。都是用平底鍋烤的，趁熱吃又香又脆，一人兩個就可以吃飽。火燒是魯東各縣，普通的麪食，一年四季到處有售。春天趕山會（廟會），或趕集的時候最多。這物美價廉的食物，一般平民都吃得起的。趕集的商人，午餐吃燴火燒的多，到飯館裏，只要吩咐掌櫃的一聲：「請燴兩個硬麪火燒。」（醱麪的不能燴火燒），掌櫃的馬上配佐料：豬肉、木耳、蝦米、蘑菇、少許的靑菜...

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