文章丹枫、腊肉、谈湘绣

来源期刊：《湖南文獻》第8卷 第1期　 作者：趙清明　出版时间：1980-01-15
关键字： 岳麓山 风景名胜 腊肉 湘绣 地方特产

扑鼻，取出包装外销。食前渍以温水，洗净擦乾，呈金黄透明的肥肉，摆进饭锅蒸热，然后整块或切片，皮呈淡紫色，肉是深红，入口细嫩鲜美，松脆不腻，令人感受到香、脆、嫩、眞正道地的湘腊味。佳醇一杯，炉迎闲话，浅酌漫啖，是大年夜佐酒佳馐。湘绣，不仅是湖南之宝，而享誉国际，也给中国侨民增添脸上光彩，湘绣能有今日惊人成就，要归功于宁鄕绘画、雕刻家杨继棠老先生，淸末晚年，他在雕绘之余，从事剌绣授艺，当时鄕间有不少淑女名媛，向他习艺，拜师授徒，一时习绣风气大振，由于黄兴创办新学