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叫作「上殿」;斗牛出门时,威风凛凛,犹如古代的武将上阵,牛的铜鼻上,系了红绿丝绳打的纤。头戴凤冠,角扎雉尾,身披绣袍,背安旗架,旗架上揷有四面靠旗;也有的斗牛,身上扎红绸,揷令旗,披彩缎,列队游行,俗称「游牛」。根据斗牛的体态和斗技,面牌上写有不同的徽号牛名,如「飞虎撞」、「千斤顶」、「麒麟挂」、「花旦」、「小花脸」、「神勇狮子」、「威武猛虎」等等。有些屡战不败的常胜将军,「游牛」和竞赛时,更是前面鸣锣开道,后面帅字纛旗高举,迎风招展。沿途观者,夹道欢迎
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