-
我国传统特殊的季节日，每节庆都有重要应节的食品，冬至在南方吃汤圆，在北方吃馄饨，宋人周密在「武林旧事」中有传神的记载，他提到杭州人过冬至的情形：「三日之内，店肆皆休市，垂帘饮博，谓之做节。飨先则以馄饨，有『冬馄饨，年饿饦』之谚。贵家求奇，一器凡十余巻，谓之『百味馄饨』。台湾人过冬至是吃汤圆，也含有团圆之意，在冬至节之早晨要用「清圆」三碗供在厅堂、厨房，然后拜神，向神明及祖先报告冬至的来临，祈求到过年的平安。冬至的日期每年都不同，但总在农历十一月，亦是
-
汤团又称「元宵」、「汤圆」、「圆子」、「粉果」、「凉圆子」等；我国民间历来在春节、元宵节期间都有吃汤团的传统习俗。因汤团形圆、音圆，寓意全家人团圆、平安、吉利、美满、如意的含义，同时，也是人们对美好生活的一种向往。台湾民歌《卖汤圆》歌词：「一碗汤圆满又满，吃了汤圆好团圆」，这是人们对美好生活的反映与写照。据考证，汤团的历史可追溯到一千六百多年前。南朝梁宗懔所著《荆楚岁时记》里就有「正月十五作豆糜加油膏」及「正月半宜作白粥泛膏」的记载。隋朝时（公元五八九
-
几无处无之。浙江各地的元宵佳节，除了张花灯，大放烟火、鞭炮外，还可大吃那用白糖桂花、芝蔴、豆沙、五仁或玫瑰作馅的「元宵的「元宵」（即汤圆）了。「元宵」古名「浮圆子」，以糯米粉制成，煮熟即能上浮，故名。亦名汤团或粉果，以宁波所制最出名。讲究一点的，还有用枣泥、核桃来作馅儿的，多属甜品，也有人放在油中干炸来吃，但古时的「元宵」多为咸品，唐段成式称它为「汤中牢丸」。晋人束皙所作「饼赋」里，把牢丸也说得很淸楚：「肉则羊膀豕胁，脂肤相丰，脔如蜿首，珠连砾散。姜枝葱本
-
有一种规矩，就是祇有男子不论老小可以参加，妇女不许参加的。在祠堂里祇论辈份长幼，不管身份高低及年龄大小的，凭你年龄任何大，但辈份却小，坐起席来，祇得甚至坐在辈份长的小孩下手；凭你达官贵人，地位崇高，但辈份幼小，到祠堂里去参加宴会，你也只得让辈份长的贩夫走卒，坐在首席，你祇得忝陪末座。我们来台已数十年，知道本省过冬至都吃冬至汤圆，叫作「团圆子」，李端和有「家家捣米做团圆，知道明朝冬至天」的诗句，台湾的客家人称这种圆子为「冬丸」。
-
如同一颗璀璨的明珠。最能体现民俗风情的是四周店家精心制作的各式彩灯：鲤鱼跃龙门灯，人参娃娃灯、龙灯、鹤灯、元宝灯，形像逼真，栩栩如生。尤其是中央广场那只巨型肥猪灯，背负金童玉女，颂吉祥祝辞，它的长嘴、短尾、肥头都会活动，憨态可掬，令人叫绝。底座上那十二生肖造型灯更是惹人喜爱，市民们前呼后拥，扶老携幼地赶来看灯，提着灯，赏著灯，流连于古色古香的楼群中，笑声欢语不绝，显现著一幅人间胜景。闹元宵没汤圆可不行，连日来南京路上十多家南货店，饮食店、还有城隍庙宁波汤圆店
-
吃在温州，是指小吃而非大吃，「大吃」受地域文化城市规格诸因素的制约，无法与大城市的知名酒楼餐馆比肩，况且温州也无具有全国影响的菜系，但「小吃」却是丰富多彩，名闻遐迩。
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证：新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19