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明淸兩代,安邱文風稱盛,場屋高捷,出仕顯爵者,屈指難數;臺閣封疆,碩學鴻儒,不乏其人,史志可稽。兩朝五百餘年,共舉行進士考試二〇一科,取中進士五一、六二四人,安邱中式九十七名,堪稱上乘,鄕人引以爲榮,依姓氏統計,謳歌頌之,傳誦旣久,已成諺語,猶記其詞爲:李氏十七,王十四;劉氏十三,張十二。曹氏九名,馬家八;孫氏六名,趙三士。高、周、于、馮、楊各一,黃、辛、韓、秦、朱皆二。科年、甲第、名諱,詳見拙輯「鄕賢片段集㈠—明淸兩代安邱進士表」。上述名額不含武進士。
淸代安邱七子:㈠馬世珍,㈡周錫琯,㈢李振西,㈣孫景曾,㈤劉芳曙,㈥馬世醇,㈦辛履桂。才高氣淸,不求聞達,詩詞歌賦,辭雅氣銳,文詞卓瑋,超軼絕塵。以志趣相投,吟詠自娛,組成詩社,名之「七子詩社」。七子簡介:馬世珍,字席公,恩貢生,文筆奧衍,窮思渺慮,著有學古編、詩集、半說記、安邱新志乘韋諸書。周錫琯,字夢西,一字葭村,腹笥便便,才調富有,著有葭村集。李振雨,字琴溪,善琴詩,久不落言詮,冷冷如絃上音。孫景曾,字商山,太學生,七律尤工,極精姸之致。著有括齊詩集...
「天上的龍肉,地下的驢肉。」想想看,該多好吃!在俺安邱地段,有盤水磨的人家,就養一頭小驢。驢在俺家,比時下養狗還要普遍。要不,抱着磨棍推磨,那種滋味,不大好受,所以有「餑餑好吃,磨難挨!」的俗話。驢肉在家鄕都是熟賣。自入冬到開春,是驢肉的旺季。每在呵氣成霧、滴水成冰的天氣,賣驢肉的老湯鍋和驢肉攤子到處都有。莊戶人家吃驢肉,比吃麵粉貴不了多少。一升小麥的代價,足買上好的兩斤驢肉。買驢肉別忘了買大把葱。回家後將驢肉橫着肉紋切成薄片;色澤和形狀,就像現在的牛肉...
民国四十八年在安丘城西南十八里汶河南岸的董家庄发掘出用二百二十四块大石板砌成的东汉墓。有一〇三块石板上刻着六十余幅画面,内容丰富,细致绵密,均衡对称。所画绝大部分是神话传说和奇禽异兽,社会生活及历史故事较少。墓室门额上刻仙人骑鹿像,各室顶石有日月、伏羲、女娲、双鹿朱雀,乐舞等,壁上刻仙人、朱雀。大部分野兽均有翅膀。雕法有浅浮雕、高浮雕、阴刻三种。全奇禽异兽及装饰纹都用浅浮雕,已接近圆雕,较武梁祠刻更有立体感。高浮雕主要旋于门额墓室三柱。内容多神话人物
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