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  • 文章蓝藻污太湖危大闸蟹

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第453期　 出版时间：2007-07-20
    关键字： 蓝藻 太湖 大闸蟹 水污染

    苹果日报大陆中心/综合外电报导】有三千多名台商聚集的故乡无锡巿，九十六年六月份因太湖遭蓝藻污染，造成自来水水质严重恶化且散发恶心臭味。水荒不仅使近百万巿民疯狂抢购瓶装水，部分大学因此停课，恶化的水质更恐将导致太湖大闸蟹减产。无锡巿政府为此紧急调引长江水，并实施人造雨，成功为太湖带来一些雨量。据《东方早报》报导，从五月廿八日开始，无锡巿巿民打开水龙头，就闻到一股臭味。当民众向巿府反映时，当地水质检测部门仅表示：「太湖水受到蓝藻污染才有臭味。请就近买纯净水

  • 文章阳澄湖大闸蟹缺氧暴毙抢救

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第418期　 出版时间：2004-08-20
    关键字： 阳澄湖 大闸蟹 华东新闻 苏州

    本刊讯】据联合报大陆新闻中心转述「华东新闻」报导，以出产大闸蟹闻名的江苏苏州阳澄湖，七、八月份湖内局部出现大面积大闸蟹死亡现象。初步调查，导致蟹死的原因，可能出在湖水水温过高缺氧所致。目前，沿湖乡镇已采取紧急「抢救」大闸蟹的措施。尤其是受灾最严重的唯亭镇已紧急疏通被道路扩建工程堵死的河道，促使阳澄湖与相隔的浏江河连接，以加速水流，增加水中氧气。大闽蟹的鲜美营养「美誉」驰名中外，眼看十月「美味」损失不少，急得沿湖商家「满头汗」！

  • 文章橙黃桔綠蟹正肥

    来源期刊：《浦東》 第55期　 作者：楓林　出版时间：1989-01-15
    关键字： 湖蟹 咯血症 石门水库 大闸蟹 南货店

    经我朋友吃过后介绍给我，我才敢买来尝了，吃过多次，倒也相安无事，从此也就放心的尝试了。其实台北各大饭店，也有大陆的大闸蟹店市，听说要好几佰元一只，实在是贵了一点。最近，孩子们有事去香港，也为我申请办了手续带我一起去，既然到香港，总该尝尝多年未吃的大闸蟹吧，的确，看到每家饭店都有大闸蟹，但是标价不便宜有一〇〇元、一二〇元、一六〇元一只，看大小而价格不同，难怪台北要卖好几百元一只呢。想吃，但是还得来精打细算一下，在三阳南货店有卖，一斤一二〇元港币一斤有二只

  • 文章黄天荡的「金瓜玉脐」大闸蟹

    来源期刊：《武進鄉訊》 第461期　 作者：顧博賢 錢月航 　出版时间：2007-12-10
    关键字： 黄天荡 “金瓜玉脐” 大闸蟹 乾隆 养殖

    物唯独此蟹！」亲赐黄天荡蟹为「金爪玉脐」，并御笔亲题「黄天荡」三个大字。从此，黄天荡清水蟹的名声更大了。乾隆回到京城后，不忘给身边官员讲述黄天荡大闸蟹，并将其定为朝廷贡品，从此黄天荡大闸蟹名扬京城。酒香也怕巷子深享有历史美名和自然环境双重恩赐的黄天荡螃蟹，并不能高枕无懮。这一点当地政府非常清楚，他们为此作出了一系列努力，二〇〇四年成立了常州市黄天荡螃蟹养殖专业合作社，为养殖户提供蟹曲采购、技术指导等培训、服务，二〇〇五年，统一注册了「金爪玉脐」的商标，申报

  • 文章秋風起兮蟹正肥

    来源期刊：《浦東》 第46期　 作者：隨波　出版时间：1986-10-15
    关键字： 大闸蟹 石门水库 阳澄湖 面交头 状元糕 草头

    大闸蟹本人「螃蟹与红柿」篇有犯了一次失误（仿棒球术语），把洋澄湖错写了阳澄湖，有位读者来信说：洋澄湖在江苏省昆山、吴县、常熟交界处，你的阳澄湖在那里？是不是给改了姓？豆腐吃足输赢。自然得认错更正。谈到大闸蟹，想起老家生活在手艺作场当「小开」时节，业中规定开始「夜作」之前，须请伙计们吃一餐丰盛夜饭，更少不得闸蟹，是托人从浦东家鄕附近横沔鎭买来的名产。虽不及洋澄湖红毛金爪大，但肉丰膏多，也有它的优胜处。「八二三」炮火毁灭了上海，托庇在孤岛租界上，逢到三秋

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