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  • 文章吃在嘉興

    来源期刊：《浙江月刊》第7卷 第12期　 作者：劉震慰　出版时间：1975-12-30
    关键字： 嘉兴 历史沿革 吃食

    「史記」越王句踐世家第十一，記述吳越之戰的初期，魯定公十四年，句踐率兵抵禦吳王闔閭，曾選死士在吳王陣前挑戰，這位死士在陣前呼叫一通，然後自剄而死，吳王的部隊對於這一戯劇化的演出大爲驚奇，都擠上來看熱閙，就在這時候，越王發兵奇襲，敗吳師於「檇李」，並且射傷吳王致死，導致夫差的爲父復仇及句踐的臥薪嘗膽，生聚敎訓，忍辱二十二年，終於雪恥復國，反滅了吳。檇李痕·西施掐令闔閭創傷「檇李」之役的古戰場，據說卽在現在嘉興。史記集解中，杜預說：「吳郡嘉興縣南有檇李城。」...

  • 文章七月七吃巧食和染指甲

    来源期刊：《青田會刊》 第17期　 作者：冠信　出版时间：1979-10-01
    关键字： 七夕 风俗 吃食 染指甲

    七夕我們家鄕則稱七月七，七月七在家鄕雖然也有一些應景的習俗，但是比不上外地的熱閙，尤其是臺灣，七夕家家都要祭祀七姑神，祭禮除了豐富的菜餚外，還要備辦胭脂花粉，一面盆水和新毛巾等女用化粧品，情況隆重而有趣。七夕民間流傳一個牛郞織女渡鵲橋相會的神話，是非常動人的，有很多地方還有盛會擧行。再則祭七姑、祭紫姑、穿七巧針、浸豆發芽測婚姻、剪連理綵花等不同的習俗，可說是書不勝書。更是有趣的，我們的鄰國日本、韓國，對七夕反比我們更為普遍，情況也比我們熱烈。這些多姿多采...

  • 文章湖州什憶

    来源期刊：《浙江月刊》第7卷 第10期　 作者：舛半生　出版时间：1975-10-31
    关键字： 湖州 风俗 市场 吃食

    一、槪述：湖州地方，明代置府，淸仍之，原轄七縣：烏程、歸安、長興、德淸、武康、安吉、孝豐屬焉。湖州府城、半屬烏程，半屬歸安，入民國廢府，合倂烏程、歸安兩縣轄區改稱吳興縣，其餘各縣如舊稱。舊湖屬約分爲東西兩部，西部多山，東部接近太湖，盡屬水鄕。筆者於北伐前在湖州多年，玆篇所述，皆係五十年前之往事，明日黃花，聊慰鄕思而已。行駛滬杭線之內河小輪，可以直達吳興城內，不需小船駁運，便能順利靠岸，蓋城內湖面寬闊故也。有三座條石砌成的大橋，每座各有大小不同的五個環洞，...

  • 文章故乡的吃食

    来源期刊：《山西文獻》 第23期　 作者：華塘　出版时间：1984-01-01
    关键字： 故乡风俗 故乡吃食 相关简介

    离开故鄕越久，越想故鄕的吃食，每一念及，眞是垂涎三尺。黄酒先说酒吧！我不嗜酒，甚么茅台、大曲，甚么白兰地、威士忌，我都不感兴趣。有些场合，不能不飮几杯，完全拿上喝中药的精神，一咕噜灌下去。可是对于山西黄酒，那就不同了。山西黄酒的那种醇、香、甜，美不胜收，引人入胜，为酒中妙品，已经四十年没有沾唇了。山西黄酒由小米糯米（黍）酿成，叫做「干榨黄酒」，飮用时，必须煮开，喝热的。北方冬天早上，格外寒冷，从屋外囘来，飮上两杯黄酒，全身发热，寒意尽失。黄酒的唯一缺点

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