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一、吃吃、是动物天生的本能,不吃会饿死,所以要吃。人、比什么动物都吃得高明,尤其是咱们中国人比世界各国人会吃,所以在地球上每个国家的重要商埠,几乎都有中国人,也少不了中国餐馆。这是因为中国人吃的文化由生食到熟食,由熟食到调味,由调味到讲求色、香、味具全;由色、香、味具全更是五花八门的煮、烧、卤、烩、烘、烤、焙、炸、蒸、燻、熬、炖、煎、炒、熘、烫、炙、煲、汆、烙、托、拌、醉、焖。各种做法都不一样,吃的感觉口味也不同,世上人都爱吃中国菜,因而形成中国人的另一
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中国人常常说自己是「炎黄子孙」,这种所说的「炎」、「黄」,就是炎帝和黄帝的简称,他们被认为是中华民族的始祖。炎帝和黄帝,过去被说成是像夏、商、周三代的天子或秦、汉以后的皇帝那样的远古时期的帝王。相传炎帝和黄帝都是少典氏之子,炎帝,姓姜,号烈山氏,神话里说他牛头人身,其部落把牛作为神物崇拜。黄帝,姓姬,号轩辕,又号有熊氏,这个部落把熊作为神物崇拜。最初,炎帝做了华夏族的帝王,黄帝只是炎帝属下的诸侯。关于炎帝的事蹟,古书中有一些不同的记载,一般多把炎帝与
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这些特质,也不能以偏槪全,否定了这一国人的特质。国父孙中山先生说:「民族是由天然力造成的。」他指出天然力有五种,其中最大的力量是血统,其次是生活方式、语言文字、宗敎信仰以及风俗习惯。血统的显著影响是生理上的体质,其余四种天然力都属于文化范围,其对人的影响都是心理上的,是形成国人特质的主要因素。就我中华民族而言,我们中国人的黄皮肤,便是由于根源黄色血统而来的。最初都是分布黄河流域的各种不同的部落,各为求生存而应付其特殊的环境,其生活方式及信仰习尙,当然各不相同
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中国学者卫聚贤教授(山西万泉县今万荣县人)毕生著述,致力证明中国人发现美洲新大陆,所著「中国人发现美洲」一书,一九八二年在台北出版,图文并茂,一千一百余页,一百二十万言。山西阳城县达鉴三(字苏民)以二十年之硏究,著成「法显首先发现美洲考证」,一九六九年在台北出版,珍贵历史实物图像三十余幅。沁源县连云山著「谁先发现美洲——纪念东晋法显大师到达美洲一五八〇年」,一九九一年由中国社会科学出版社出版。以上三种著作,均阐明中国人发现美洲,在世人所谓哥伦布一四九二
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要问中国的传统道德在那裏?它并不是深藏在艰深抽象的理论中,而是在每一个有血性、有良知中国人的内心裏。所谓:「肝胆相照,义气千秋」用这种正义感来扫除邪气,光照社会,就凝为至大至刚的浩然正气。正气是配义与道的精神力量,而表现于每个人的志节上,成为中国人特有的气质。任何外国文字都不容易解释清楚,譬如我们把正气二字写成英文(rightair)没有那一外国人能懂,可是凡是中国人没有那一个人不懂。在中国历史上,恒以志节的坚贞清浊作为人格的试金石,无论那一类人物
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甚多,而且报刋时有登载,其中最有成就者,则为已故山西阳城国大代表达鉴三先生。当民国五十三年间,笔者编、校本刋时,达先生即以「墨西哥黄道十二宫发源于中国考」一文见示,嘱为刋登。缘以早在此事之前,达先生即用「苏民」笔名,在民国四十五年九月出版之香港「自由人」报,发表「是中国人发现新大陆」一文,震动「史」坛,犹如衞挺生敎授说日本神武天皇即是中国徐福一样,使日人震惊。继而复以「法显发现美洲」与「法显出国及其曾到美洲考证」为题,分别刋登四十六年十一月十一日出版中央日报
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以近东也拉入在内,我把这些论文列入在「古史硏究」第二集中。我在香港又著了一本「中国古史中的上帝观」包括「十字架在中国」,由香港基督教文艺出版社出版。我以上帝的「帝」字,是从巴比伦及埃及翻译而来,在中国环境中不能产生。在南京的六朝的贵族墓上竖立若干石刻的「十字架」是以又附了一篇「十字架在中国」。我在香港时,又著「中国人发现澳洲」,系我自己出版,由香港集成公司代售。我以中国在战国时代于太行山北部出现袋鼠,是燕昭王从澳洲运来的。「楚词」上有「何所冬煖?何所夏寒
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國民生產毛額(GDP),中國大陸二〇〇〇年取代義大利,成爲全球第六大經濟體,將加拿大、俄國抛在後面,外匯儲備居世界第二,僅次於日本。年度經濟成長更傲視G八(美、日、德、法、英、義、加、俄)。從一九八〇年代末聯合國開始實行購買力評價,對幾十個國家重新估計人均(GDP)美元値,而今中國大陸已經由低收入國家行列進入下中等收入國家,但是若干不同水準並存,上海和北京佔總人口百分之二·二,但一九九九年上海人均收入爲一五五一六美元,北京人均收入爲九九九二美元,高於世界中等收入...
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乡贤再一次为我汀州名城添砖加瓦,使我汀州天后宫再现风华。(本期会讯「乡情报导」均有详细报导)去年一年间,吾汀有关人士络续来台湾参访讲学者甚众,先有戴念祖教授,续有江流主席,及毛高良秘书长等一行5人,与同乡会理监事均有互动访谈。盼今年开放大三通后,两岸同胞,血缘相通,中国人和平相处,必有一番新气象。英国人早在百年前就曾说过:「21世纪,必是中国人的世纪」,信乎斯言。新年新岁,再一次恭贺各位乡贤、乡亲,万事如意,身体健康,合府安泰。