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  • 文章上海的清粥

    来源期刊：《江蘇文物》第2卷 第6期　 作者：愛華　出版时间：1978-12-10
    关键字： 粥店 清粥 米粉团 么六夜饭

    上海有一种特别的粥店，在其他地方不多多见。这种粥店是眞正只卖粥，很少别的供应，祗有一种蒸的米粉团，是粥店中独有，除了粥与米粉团外，再有的就是下粥的小菜。花式也不多，每天都是相同的近十样小菜；还有熟咸蛋和白糖。这种粥店历史很悠久，据说以前铜元还没有通用之时，粥店已有了。他们是六文制钱买一大碗淸粥，一文钱买一小碟的咸菜。这样穷苦人，祗要有七枚小钱，就可进门去吃得温饱，因此上海称这种淸粥名为「么六夜饭」，么就是一，即一文钱的一碟咸菜，六就是六文钱的一大碗淸粥

  • 文章故鄕冬至舊俗

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第50期　 作者：寒松 　出版时间：1973-12-20
    关键字： 冬至旧俗 糯米粉团 冬至节

    过去故鄕，在冬至节朝上，家家都吃新糯米粉团、甜咸各色饀心。都很考究，中午照常便饭，晚上家家要吃冬至夜饭，富裕的人家吃的非常丰富，贫困人家添了一二只菜也将就算了，俗谚说：「有钱冬至夜，无钱冻一夜」对赤贫的人家来说，他们是没有冬至夜的。

  • 文章故鄕憶往——農曆八月舊俗多

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第167期　 作者：五里湖漁父 　出版时间：1983-09-20
    关键字： 中秋节 糯米粉团 旧俗 烧斗香

    名为烧斗香。僧寺和尼庵中的斗香，都搭起高台，以大如七石缸的香斗焚烧。北门斗姥阁除大斗香外，还有灯塔，扎得玲珑精巧，高约五、六丈，分为六、七层，每层中间，都装有戏文，像台湾正月半各寺庙的花灯展览差不多，但要三年举行一次，男女老少，观者如云，非常热闹。十八日延寿司诞辰，各庙诸神赛会往贺，亦很热闹。二十四日为灶神诞辰，鄕下人家都做糯米粉团祭灶，城里人家大都向糕饼店去买些糕饼代替，灶神吃素，所以祭灶不用三牲，只要素菜三盆，淸酒一盅，很是简便。鄕村农家都希望在八月

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