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世上万物皆有名字，庐山突兀于江湖之会，奇峰峭峻，崖石挺峙，相传名峰九十九，古人命名的主要山峰及岩台在一百一十七个以上，其特点为石多、石秀、石奇，形态各异，有的简洁流畅，有的生动有趣。近年来，我有幸参加编修地方志，有机会也有意识地涉足庐山上、下及有关资料，从中发现以「石」冠名的也特多，其名兼有自然景观的特点和意趣，这里爰就笔者所知，举例一二，以飨读者。闻名遐迩的石耳、石鱼、石鸡是庐山特有的山珍，深受人们喜爱。石耳，生长在庐山的深山绝壁，尤以石耳峰、五老峰
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九江 陈世斌奇秀名满天下的江西庐山，作为「世界文化景观」列入《世界遗产名录》，不仅有丰富的文化底蕴，还以其别具一格的特产而称奇。庐山的石耳、石鱼、石鸡便是不可多得的夏令佳肴。石耳：与黑木耳同科，但比黑木耳肥大、厚实，是一种野生在人迹罕至的悬崖陡壁上的肢菌植物。子实体呈黑褐色，同所依附的岩石颜色相近，表皮有绒毛。多年生，年岁愈久，其个体愈肥大，形状扁平如人耳，故名「石耳」。石耳以庐山上的五老峰和铁船峰所产为最佳，不仅数量集中，而且质量好。五老峰，巉岩怪石
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某年笔者因赴舟山羣岛之便，顺道到三门湾东北角的石浦一行。船在三门湾附近航行，但见岛屿棋布，航路水深而阔，鱼产极丰。海船穿行于岛屿间，时见鱼虾腾跃，银光闪闪，与碧涛辉映，构成一幅美妙的画图。那些大岛上，林木苍郁，山石确荦，渔舟蚁集，颇见富饶；至于那无人的小岛，峙矗海中，如虎如熊，为海浪所冲击，哗啦哗啦的，场面至为壮观。总之，殊态诡状，不可殚纪。船儿航着，航着，不觉乌金西坠的时刻到了，海上落日，苍茫满目，所谓「海上堆碧水，日月布黄金」，正是此时的写照。当我
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是离开餐桌后，到庭园中去散步。这对他的健康当然非常有帮助。但在每次散步中，他总要到水池边，在一张石櫈上坐下来。这时候池里的鱼羣都聚集到池边来，等候总统喂牠们吃饼屑。总统把饼屑撒下水的时候，牠们便都争先恐后的，甚至跳跃起来争食。据说这些金鱼已经非常通灵性，每天到了这个时候，牠们就集合在一起，欢迎总统的来临。记得圣经中说：羊听牧羊人的声音，牧羊人也按着名字呼自己的羊。我却没有听过，鱼听养鱼人的声音，养鱼人也按着名字叫自己的鱼。总统在喂鱼的时候，就好像在检阅部队点名
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桃花流水鳜鱼肥，这是古人的名句，农历三月桃花盛放之时，难免也会使人想起这席上之珍的鳜鱼来了。鳜鱼的鳜字读作厥字音，但也可以读作桂字音，故亦名「石桂鱼」，又因读桂字音，酒肆食堂于喜庆等筵席菜单上，颇多冩作「贵鱼」。此鱼于海水或淡水中均能生存，桃花流水之鱼，每尾均不足一斤，肉质极为细嫩；其大者恒三五斤以上，且有逾十斤者，则系入海者，本省所见大多为海鱼，骨硬肉老，已非上品，如能有较小一二斤者，则尙能称为佳品，惟售价较一般海鱼要贵得多，眞是成为贵鱼了。大陆上淡水
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小火，可以点燃柴草烧饭，也可点燃吸烟。（「霉头」用过后要塞在固定的小竹管里）。我们村上有个专门夜出捕鱼的能手，名小善，四十余岁。他拿一张很大的扳网，走出离村五里或十里路之外。扳网放在河里，自己静静地坐在岸边，用火刀火石点燃了焊烟丝，悠悠得意地等待大鱼的到来。有一次，一块火石抖到河里，他赤着脚，借着月光，下河去摸，居然给他摸到了，放在补丁连补丁的衣服上揩揩乾，立即打出火来，继续吸烟。火刀火石的故事，从一九三七年延续到一九四五年，日本鬼子投降了，火柴跌价了，农民
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与不见天日的远古森林，人烟稀少，走上几十里见不到村落并非奇事。从古宜沿融江南下，可以直达柳州，但在长安鎭方可搭乘木船下航。在三江、瓦窰、板揽一带山区，沿江富裕地带有田地的市鎭，是汉人的集居地墟市村落。山裏面，住着刀耕火种的苗人和傜人，是尙未开发的处女地，有些地方，自古以来就没听说有人到过。在那一带丛山峻岭中，分布着许多大小溪流，形成许多深不可测的巨潭，生活其中的水族眞算得千奇百怪，无奇不有。汉人通常最感兴趣的两栖动物，有山龟、山鼈、石蛙、和鲵鱼（娃娃鱼
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近日钓鱼台成了台湾的热门话题，中东更是全世界的关注焦点。巧的是两者皆与石油有关。石油是人类的主要能源。中东石油储量占全世界百分之七十，产量也占世界的百分之三十。如果中东石油停产，世界上大多数的工业国家都要陷入能源危机。据说钓鱼台所在的中国大陆架，石油储量与中东不相上下。事实上，这一大陆架北端的渤海，南端的南海都已经大量生产石油。说起能源危机，第一次能源危机发生的时候，笔者正在美国纽约州雪城大学攻读博士。适逢以色列与阿拉伯诸国的战争三度爆发。阿拉伯在战场
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乐安 南草立夏一过，天气渐渐热了，纳凉之际，儿时的记忆便撞入怀中。幼隅江西乐安鄕村的夏天，尤其是夜晩，称得上最为迷人每当夜幕一拉上之后，爱好照鱼的伢仔们，便手提大篮，身背鱼具出发了，山里的农田很容易消散掉白天的暑气，泥鳅和黄鳝潜出泥面，躺在透明的水里乘露纳凉，悠然自得。大家便悄悄地点着火篮，用有齿的鱼钳，眼明手快地一只一只往鱼篓里放就是了，眞是别有情趣。碰上好运气，二、三个钟头里照上三、四个鱼是不成问题。除了照泥鳅和黄鳝外，还喜欢到悬崖深谷的小溪旁去捉石
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龙宫仙女舞蹁跹，种玉人间结凤缘。挥手鲤鱼成巨石，武陵胜景颂诗联。话说古代有一年春节，南海龙王大女儿红鲤公主邀清八位姐妹出游，她们欢天喜地，溯韩江波涛而上，到了桃源洞口，看见岸上彩旗飘荡，八音齐奏，人群云集，歌舞升平，人们正在欢渡春节的快乐时光，欢庆丰收年景到来。红鲤公主带领众姐妹到岸上邀集当地男青年作伴，双双对对，载歌载舞，柔情蜜意，快活地加入了乡亲们欢庆丰收的行列，凡间仙界，浑然一体，和谐热烈，盛况空前。当人们跳舞到夜深之时，龙女小八妹感到累了，携同男
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