本库收录台湾地区期刊,为给研究者提供原始资料,本库保存期刊原貌、未删改,不代表本库认同作者的观点和用语,请鉴别!
上海有一种特别的粥店,在其他地方不多多见。这种粥店是眞正只卖粥,很少别的供应,祗有一种蒸的米粉团,是粥店中独有,除了粥与米粉团外,再有的就是下粥的小菜。花式也不多,每天都是相同的近十样小菜;还有熟咸蛋和白糖。这种粥店历史很悠久,据说以前铜元还没有通用之时,粥店已有了。他们是六文制钱买一大碗淸粥,一文钱买一小碟的咸菜。这样穷苦人,祗要有七枚小钱,就可进门去吃得温饱,因此上海称这种淸粥名为「么六夜饭」,么就是一,即一文钱的一碟咸菜,六就是六文钱的一大碗淸粥
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.023 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19