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一）美味香甜的桂花汤圆汤圆是江南水乡百姓经常食用的食品。但在刚解放前后，东坎的桂花汤圆，颇负盛名，很多人视其为一道美食。从上世纪二三十年代起，东坎就有多家汤圆店。到四五十年代，以前河边王凤家的汤圆最著名，她家制作汤圆十分考究。首先，选用上等糯米淘清洗净，然后下水浸泡，泡透以后捞出酥松晾到不滴水、稍乾，再上碓舂，他家坚持不用磨子碾出的粉子，用碓子舂出的粉子黏度极高。粉子舂好以后，再用极白的细布进行吊晃，取其沉淀的粉子备用，滨海人俗称叫淀（滨海人这里读定
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我国传统特殊的季节日，每节庆都有重要应节的食品，冬至在南方吃汤圆，在北方吃馄饨，宋人周密在「武林旧事」中有传神的记载，他提到杭州人过冬至的情形：「三日之内，店肆皆休市，垂帘饮博，谓之做节。飨先则以馄饨，有『冬馄饨，年饿饦』之谚。贵家求奇，一器凡十余巻，谓之『百味馄饨』。台湾人过冬至是吃汤圆，也含有团圆之意，在冬至节之早晨要用「清圆」三碗供在厅堂、厨房，然后拜神，向神明及祖先报告冬至的来临，祈求到过年的平安。冬至的日期每年都不同，但总在农历十一月，亦是
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今年汤圆美又甜，团结一心乡亲见，和乐一堂摸彩圈，吃了汤圆再得彩。立委初选席次胜，马到成功将实现，无耻之徒口水战，八年政绩付流水，苦了人民肥了谁，贪污无能眼前显，一事无成还要骗，邪魔鬼怪无上道，反蒋去蒋撤岗台。马太忠厚谢巧变，自命清高困马陷，自身任内烂污面，绿卡诚信再硬辩，无聊透顶族群分，三代本土应思源，人民眼光利如电，全国军民皆思汉。三月二二总体验，民主终极要实践，良政良策庆国运，百姓终得太平年。
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汤团又称「元宵」、「汤圆」、「圆子」、「粉果」、「凉圆子」等；我国民间历来在春节、元宵节期间都有吃汤团的传统习俗。因汤团形圆、音圆，寓意全家人团圆、平安、吉利、美满、如意的含义，同时，也是人们对美好生活的一种向往。台湾民歌《卖汤圆》歌词：「一碗汤圆满又满，吃了汤圆好团圆」，这是人们对美好生活的反映与写照。据考证，汤团的历史可追溯到一千六百多年前。南朝梁宗懔所著《荆楚岁时记》里就有「正月十五作豆糜加油膏」及「正月半宜作白粥泛膏」的记载。隋朝时（公元五八九
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如所週知，一談到成都的吃，往往會使一些老饕們喉舌發癢，涎水直流；若果再問成都究竟有些什麼東西好吃？老饕們又會異口同聲：什麼麻婆豆腐呀，賴湯元呀，吳抄手呀，說得頭頭是道，如數家珍。這眞是「天下之口有同嗜焉」。其實，成都的吃眞是波瀾壯闊，氣象萬千。又何止如此而已。筆者前后住蓉近二十年，雖不敢自詡老成都，但對於成都的吃，自信還稍有領略。現在且先從人們熟識的麻婆豆腐、賴湯元、吳抄手這幾家說起，然後再慢慢道來。麻婆豆腐在北門外萬福橋。若干年前，陳麻婆以善於烹飪豆腐...
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几无处无之。浙江各地的元宵佳节，除了张花灯，大放烟火、鞭炮外，还可大吃那用白糖桂花、芝蔴、豆沙、五仁或玫瑰作馅的「元宵的「元宵」（即汤圆）了。「元宵」古名「浮圆子」，以糯米粉制成，煮熟即能上浮，故名。亦名汤团或粉果，以宁波所制最出名。讲究一点的，还有用枣泥、核桃来作馅儿的，多属甜品，也有人放在油中干炸来吃，但古时的「元宵」多为咸品，唐段成式称它为「汤中牢丸」。晋人束皙所作「饼赋」里，把牢丸也说得很淸楚：「肉则羊膀豕胁，脂肤相丰，脔如蜿首，珠连砾散。姜枝葱本
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有一种规矩，就是祇有男子不论老小可以参加，妇女不许参加的。在祠堂里祇论辈份长幼，不管身份高低及年龄大小的，凭你年龄任何大，但辈份却小，坐起席来，祇得甚至坐在辈份长的小孩下手；凭你达官贵人，地位崇高，但辈份幼小，到祠堂里去参加宴会，你也只得让辈份长的贩夫走卒，坐在首席，你祇得忝陪末座。我们来台已数十年，知道本省过冬至都吃冬至汤圆，叫作「团圆子」，李端和有「家家捣米做团圆，知道明朝冬至天」的诗句，台湾的客家人称这种圆子为「冬丸」。
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小引偶念吾鄕景物，难忘故里风光，爰赓前调，续谱新腔，雅俗不拘，工拙未遑，本属雕虫小技，何妨贻笑大方。一、故鄕好故鄕好，回忆梦魂牵；摊列广场百艺集，担挑小吃四时鲜；新岁最齐全。昔时农业社会，土产土制，肩挑负贩，沿街设摊，或挨户叫卖。鲜果、熟食，无不津津有味。每逢新年或庙会，更有玩具技艺，纷陈林立，红男绿女，往来如织，亦临时游乐场也。二、卖汤圆粘而软，粉白更浑圆，甜饀热汤妨烂舌，低台长凳坐挨肩，香脆用油煎。汤圆以糯米粉搓制，多用甜饀，若芝蔴屑、赤豆沙、猪油
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一碗汤圆，江母前来收拾碗筷时，见到糖碟里的红沙糖一点不少，便问：「为甚不吃糖？」江公一边回答：「吃的」，一边瞧瞧糖碟子，原封未动，而靠近糖碟子的砚池中墨水都光了，江公这才知道由于全神贯注在字帖上，误把砚池当作糖碟子，再用镜子照照自己的小嘴，不禁一阵大笑，笔者当时闻此故事，曾口占一绝如下：江公习字幼专心，墨汁与糖分不清；学业超群名海内，德高望重万人钦。
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本月十四日，爲農曆正月十五「元宵節」，又名「上元節」，並稱「元夜」。故鄕在陷匪以前，每年元宵，家家戶戶都懸掛燈綵，至少要在廳前掛上一盞走馬燈，或灶前掛一盞荷花燈，又叫灶家燈。門外鑼鼓喧天，兒童們多提着紮成飛禽走獸式樣的各種花燈玩樂，尤其鄕下，到處都是掉龍燈，掉馬燈，玩到半夜，甚至通宵，眞是「金吾不禁夜，玉漏莫相催」，直到天亮，大家還不想睡。故鄕在元宵節朝上，家家大都吃猪油薺菜煎年糕，中午吃湯糰或圓子。一到晚上，只聽到處處都是炮竹聲響，和元旦一樣熱閙，（故...
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