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  • 文章李笠翁和他的十種曲

    来源期刊：《浙江月刊》第4卷 第8期　 作者：張玲蕙　出版时间：1972-08-30
    关键字： 李渔 戏曲 奈何天 比目鱼 惊魂

    间有杂以北曲者，选择的也是较为婉转的调子，而绝少粗犷之音。从戯剧的表演方法说起来，传奇实在较之杂剧，更为多采多姿的。关汉卿所作的戯曲是杂剧，而汤显祖、李笠翁所作的戯曲，则是明淸传奇了。李笠翁传世的作品，计有「奈何天」、「比目鱼」、「怜香伴」、「蜃中楼」、「风筝误」、「凤求凰」、「愼鸾交」、「巧团圆」、「玉搔头」及「意中缘」等十种，合称为「笠翁十种曲」，大抵是风情剧或滑稽剧；此外尙有「四元记」、「双锤记」、「万年欢」、「鱼篮记」、「万全记」、「偸甲记」等六种

  • 文章春酒中的二味佳肴

    来源期刊：《寧波同鄉》 第32期　 作者：湯康雄　出版时间：1968-02-01
    关键字： 家乡习俗 新年习俗 地方风俗 当地美食 比目鱼 香螺

    家鄕习俗，农历过年，家庭中多数不办年夜饭，祗有在谢年（祀神）之日，邀请亲戚邻朋，吃几桌年糕汤而已。但是，到了新年，中等以上家庭，岁饭（春酒）则非办不可。岁饭所用菜肴，冷盆无非醉鸡、火腿、蚶子、板鸭之类，热炒不外干贝、虾仁、冬菇、春卷之属，与别的地方春酒菜肴，大同小异，不过冷热菜中有二味美味可口必备的东西，别的地方，很少见到。是什么菜肴呢？比目鱼鲞和香螺是也。比目鱼鲞，咸货舖中，不易购到，只有打渔人家，自己哂制，备作年菜及餽赠亲友之用，需要必须预先辗转

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