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盛产于塘栖临近的塘南,东塘等鄕,枇杷成熟时,沿途满园满树尽是一堆金,衬着深绿大叶,一番富贵吉祥美满的景色,看来亦使人满心欢喜,万分得意。史载此物唐时已成贡品,李时珍本草纲目载:塘栖产枇杷;胜于他处,白色者上,黄次之。可见塘栖枇杷的盛名,由来久矣,儿时记忆所及,但知太湖洞庭山白沙枇杷,塘栖则为红种枇杷,其实塘栖枇杷之优良品种,多达十余种,以软条白沙(眞百沙),视若珍品,果圆整,肉洁白,汁极丰,味极鲜美,而目前产量不多,市上甚少供应。红种(平头大红袍)是其主要
余年,检视行囊,调査报吿尙在,人事已全非矣。在塘栖鎭的周围,东至前庄、五杭,南至姚家湾、界河、东家桥,西至毛灯坝、武林头,北至北杨墩,三十里内,都是枇杷的出产地。每年从阴历的四月中旬,小满节后一二天起,就有枇杷上市,五月更是盛产的日子,直到六月的上中旬,几乎长达两个月。最早的头早种,在立夏后一二日就可上市了。五六月间,故鄕的街上都是黄澄澄圆圆的枇杷,在引诱人们搯口袋取钱,来换果子吃。塘栖枇杷共有十多个品种;最常见为大众所熟悉的,是「大红袍」,果肉厚而大,红
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