摘要：

我們無錫在吃的方面，亦相當有名。就拿三鳳橋的肉骨頭來說吧，雖然是食中小品，可是名氣之大，眞是童叟皆知，遐邇聞名，凡是拜親訪友，只要買上兩簍肉骨頭餽贈親友，一定受到大大的歡迎。尤其是外省外縣的親友，當更爲喜好。這種肉骨頭的味道，確是鮮美可口，目前臺北蘇錫菜館，有時亦有肉骨頭供應顧客品嚐，但是色香味還不如故鄕—三鳳橋的好，此中原因，因爲此地的猪肉以及料酒醬油，都比家鄕差的很遠，就...