摘要：

我國傳統習俗，一到陰曉十二月初八吃過了臘八粥，就開始準備過年了。家家的主婦們都忙個不休，排日在淘米磨粉、蒸年糕、醃魚、醃肉、醃毛鷄，二十日撣簷塵，就是大掃除。十二月二十三日是祭祀灶神上天的日子。故鄕祭灶神是主婦們的事，灶神吃素，祭灶神只要素菜三盆、淸酒三盅、糯米粉甜糰子一大碗、糯米甜粉糰子，一半紅色、一半白色，紅色是用紅糖拌的粉，白色是用白糖拌的粉，紅白兩色揑在一起，就成半紅...