無錫鄉訊

卷期(号): 第249期

出版日期:1990-07-20

出版周期:月刊

开  本:16开

食的奇談(三)我吃過真正的滿漢全席
作  者: 張我佛 出版日期: 1990-07-20
文章页数: 1 页 报告大小: 0.94M
文章字数: 889 字 所属期刊: 第249期
浏览次数:   下载次数:  在线阅读 原版阅读 下载阅读

摘要:

三、吃「全席」的排場民國十年,筆者九歲,先父在上海爲排解一件地產糾紛成功,被兩造合請「滿漢全席」於上海麥家圈啓泰客棧內,筆者正在寒假期中,因此躬逢其盛,坐在先父下首爲上賓,那氣派場面,記憶所及,似乎仍在目前,玆據實詳述如下:正席是一張四方八仙枱,並非像香港大酒家的大圓枱,枱前正面用大紅綢繡福祿壽三星枱圍披掛,一如平劇台上中央所擺置者,貴賓第一位坐正中左手,然後左大右次,主人坐...

关键词: 满汉全席 | 御厨 | 满菜 | 汉菜