卷期(号): 第345期
出版日期:1998-07-20
出版周期:月刊
开 本:16开
若說台灣糖業進程是台灣經濟發展史的重要一頁,則將「荒地變良田」一手扭轉台糖產量使其暴增的糖業耆老過立先,即是台糖糖產量在世界供應國中引領風騷的最大幕後功臣。過立先現年雖已八十六高齡,但說起蔗糖原料種植地點方式,今昔有何不同時,老士紳的雙眼依然金光閃鑠,記憶仍可追溯至數十年前,如何將牛糞當肥料、坡地變農地的那段刻苦過程。過立先指出,日據時期,台灣主要出口項目,僅有米糖兩項,但重...
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