無錫鄉訊
卷期(号)： 第388期
出版日期：2002-02-20
出版周期：月刊
开 本：16开
正月嚐新味 養生菜上桌運用中藥材入菜 醒胃開脾有益健康
摘要：
編者按：春節期間，大家都吃的十分豐盛，從尾牙到春酒，不知不覺間吸取了過多的營養，造成身體的負荷。本刊特別轉載聯合報刊登長庚醫院中醫部的養生年菜，提供鄉長們參考，換換口味。長庚醫院中醫部及營養室合作，推出十道兼顧中醫養生與營養均衡的養生年菜，以枸杞、紅棗、黃耆、山藥、黨參、參鬚等大眾化中藥材入菜。
