無錫鄉訊
卷期(号)： 第360期
出版日期：1999-10-20
出版周期：月刊
开 本：16开
美食當前見高下八十八年中華美食展紀實
摘要：
茲記簽名首日封，依序如下：郵票設計 李光祺先生。台灣菜 蘇根祿 康華大飯店主廚福建菜 黃德興 康熙苑餐廳主廚廣東菜 李信夫 台北晶華酒店主廚江浙菜 邱平興 亞都麗緻大飯店主廚湖南菜 張九華 來來大飯店中餐主廚四川菜 鄭衍基 台北國賓大飯店粵菜主廚北京菜 林昌成 圓山大飯店主廚國際烹飪競賽情況：本屆報名參加競賽者有十六隊之多，經四天競賽，參加決賽者有四隊。一、日本中國料理調理士會。二、新加坡...
