無錫鄉訊
卷期(号)： 第110期
出版日期：1978-12-20
出版周期：月刊
开 本：16开
無錫零食
摘要：
近年來，臺北街頭出現了許多油炸臭豆腐干的擔子，常見許多人圍在一起，或站或蹲，吃得津津有味。記得剛來臺灣時，很少看到這種「價廉物臭」的小買賣。以後漸漸多起來，但賣買雙方也只限於江浙一帶人士。現在則不僅到處可見，且經營者和顧客也已不限省籍，嗜於此道者，已相當普遍了。在我們的家鄕——無鍚，油炸臭豆腐干也是一種常見的零食。記得從前唸小學的時候，每逢放學囘家，路上看到油炸臭豆腐干的擔子...
