摘要：

蘿蔔糕台式、廣式很多種做法，各人喜愛不同，不妨照此法試試，是否合自己胃口，方法簡單，閒來無事動動手，全家笑嘻嘻。材料：超市買在來米粉一包、蝦米半碗（干貝絲也可）、油蔥酥、蘿蔔一個切絲、香菇切小丁、火腿或香腸切小丁。作法：⒈不鏽鋼鍋注六碗清水煮滾，一碗粉先以少許冷水調匀，慢慢邊調邊倒融入後放涼，倒入時可熄火。⒉油爆香油蔥酥（要小火，很會焦黑），加入蘿蔔絲、香菇丁，加鹽炒煮到軟，...