無錫鄉訊
卷期(号)： 第32期
出版日期：1972-06-20
出版周期：月刊
开 本：16开
家園樂事成追憶
摘要：
到菜市場去買菜，看到臺灣的甲魚和黃鱔的價錢實在太貴了，普通人是吃不起的；可是囘想家鄕，這兩種東西很是普通，並不稀奇。這兩種東西雖然也是一班考究營養和美食饕餮之人所樂於食用，故鄕有句俗諺叫：「三月裏的牡丹甲魚和小薯裏的黃鱔是賽人參」，但因它們不但天然產量豐富，而且一般人，尤其鄕下人，對甲魚不感興趣，所以價錢和普通的魚類差不多；黃鱔在小暑裏長得非常肥大，各處菜市場中充斥皆是，比普...
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