摘要：

一、飲食原則⒈維持理想體重。⒉若體重超過理想值的10%時，應慢慢減輕，每月以減輕一—二公斤為宜；但不宜於急性發病期減輕體重。3.不過量攝取蛋白質。在正常情形下，每人每天每公斤理想體重以攝取一公克蛋白質為宜。⒋急性發病期間，應儘量選擇普林含量低的食物如：蛋類、奶類、米麥、甘薯、葉菜類、瓜類蔬菜及各式水果，蛋白質最好完全由蛋類、奶類供應。非急性發病期，則應力求飲食均衡，並避免食用普林...