卷期(号): 第411期
出版日期:2004-01-20
出版周期:月刊
开 本:16开
現代人對養生愈來愈重視,除了美味,更追求健康。過農曆春節,家家戶戶總要準備一些年菜,為了使全家團圓時餐桌上的菜色能夠豐盛,雞鴨魚肉總是少不了,但是一樣的材料,經過一番巧思處理,熱量立即少了一半,讓全家人可以放心的大口吃,不再擔心過了一個年,可能身上就多了一個救生圈。提供數道年菜食譜,不但可以了解其中的營養成份,還可以計算會吃下多少熱量。【編者按】低卡年菜台北市立中興醫院提供
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