卷期(号): 第247期
出版日期:1990-05-20
出版周期:月刊
开 本:16开
一、假的「滿漢全席」滿滿全席,顧名已知其義,是淸皇室以滿州菜加上山海關以南各地菜式,合席爲「滿漢全席」,是淸室皇族,最高國宴,有時淸皇賜御宴於宮廷,召四品以上臣子慶功,受邀之臣子均以爲皇恩浩大,極爲體面之事;臣子中有回教不食猪蟹等肉者,其教條中亦有:『官至四品,因君賜臣食,不得不食』。亦可開禁受食。民國六十七年十月,香港某大酒家大事宣傳,標榜能辦出淸朝宮廷御前宴『滿漢全席』。...
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