無錫鄉訊
卷期(号)： 第311期
出版日期：1995-09-20
出版周期：月刊
开 本：16开
敦厚的河南人（完）五、在樹上及屋頂過夜的雞
摘要：
雞乃極平常之家禽，大多有雞窩，用以下蛋與過宿，但河南地區的雞則又不同，在鄭州郊區農家飼雞，只有下蛋的草墊，或作孵小雛之用，一經長大，不論雌雄，均飛上樹枝過夜，風雨無阻，雞頭對風，鄉人只看樹上雞頭，即知正確的風向，下雨則縮頭緊毛而眠，故而因雞之本能，代代相傳，產生了抗拒風雨之體能，筆者細心觀察一群經雨淋之雞，天一亮即下樹，張開羽毛，用力幾搖，雨水四濺，不濕皮肉，而雞毛之產生油質...
