無錫鄉訊
卷期(号)： 第296期
出版日期：1994-06-20
出版周期：月刊
开 本：16开
《民初景色》無錫人愛吃「泡飯」
摘要：
㈠大市橋上油汆花生熟菜攤民初無錫城中大市橋上，有一家專賣夜飯小菜小攤子，自下午三時起擺出，攤子上有各種夜飯小菜，常備有油汆花生，鹽金豆，蠶豆、發芽豆、丁香豆、鹽鴨蛋、窩苣乾、醬油貓耳朵、紅燒川條魚、燻魚片，以及各色時菜；以四寸見方小紙，包成菱角形，如有帶汁菜，則加一張臘紙打底，每小包售銅元二、三枚，魚類較貴，亦只三五個銅板一包，經濟實惠，生意極佳，入晚有長頸煤油燈，搭蓋油布雨...
