無錫鄉訊
卷期(号)： 第296期
出版日期：1994-06-20
出版周期：月刊
开 本：16开
羙居雜記
摘要：
五、中、美菜館的風格我家住在蒙市兩條熱鬧街道，大西洋大道和嘉惠街的交匯處附近，商業繁盛，而以中國菜館爲最多。在東、南、西、北，步行可達約十分鐘時間內計算，就有中國菜館近二十家之多。其間有大型的，有小型的。有海鮮樓、麵食店，一般菜館和清粥小菜等。可說洋洋大觀，從其特有的風格而言，可以代表中國菜館的特色。我也曾去美國各處內地旅遊，看到了典型的美國菜館，尤其是那些小市鎮上的菜館，保...
