摘要：

竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知，蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。這首河豚詩是北宋大詩人蘇東坡先生所作，東坡先生近千年來就以好食美食揚名後世，他的「東坡肉」直至時下仍有大大的吃客欣賞着呢？！余閱中副六十七年四月二十三日樂恕人先生大作拼命吃河豚一文，不禁囘憶起民國二十四年春季開學，我在南京承陳谷岑先生（前江蘇省立無錫師範學校校長，時任南京市社會局中等敎育指導員）向江陰縣敎育局熊翥...