卷期(号): 第9期
出版日期:1985-02-01
出版周期:年刊
开 本:32开
提起來我國的菜肴,種類繁多。因爲每一個地方上的人,都有他們愛好吃的菜肴與口味,所以每一個地方做菜的方法多有不同,不管菜肴的樣式是如何的多,大家都有一個相同之點,那就是新鮮可口好吃。故鄕—豐縣本是一個偏僻地方上的小縣,由於交通的閉塞,所以不能算是通都大邑,雖然如此,但是對於吃的方面還算不弱,有些菜肴確爲他處所不及。至今憶起,仍然使之念念不忘,現在揀幾樣席面上常吃的普通菜肴分陳於...
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