豐縣文獻

卷期(号): 第13期

出版日期:1989-02-01

出版周期:年刊

开  本:

古豐美食雜憶
作  者: 閻旭揚 出版日期: 1989-02-01
文章页数: 6 页 报告大小: 1.42M
文章字数: 2084 字 所属期刊: 第13期
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摘要:

我縣各式美食,前此諸文獻中已有許多妙文敍述。俱是篇篇錦繡,讀來令人口角欲涎。這裏我再略作補充:我家世居本縣城內北大街中段,是淸眞敎門人賣燒鷄、燒羊肉、各式美點、乾鮮菓品進城沿街叫賣必經之地。我自幼愛吃,在本縣生活近廿年——自民初至民廿三——常在有錢時享用這些美食;可惜的是有錢的時候少,沒錢的時候多。直到民廿二年春,當了縣淸丈員,月入大洋廿多元,才略見改善。我縣縣城有回敎徒多家...

关键词: 烧羊肉 | 年糕 | 蒲菜 | 麦膏