卷期(号): 第27期
出版日期:2003-01-01
出版周期:年刊
开 本:32开
一、病從口入依調查報告指出,約有八〇%癌病的發生與環境因素有關。而據統計,高達二十—六十%的癌病可能和飮食及生活習慣不良有關,這些癌病廣泛地分佈於人體的口腔、咽喉、食道、肺、胃、腸道等消化及呼吸系統,甚至包括子宮、卵巢、乳房、前列腺等在內。因此,在癌症的預防上,飮食、營養是相當重要的。二、癌病與飲食首先簡單介紹各部位癌病和飮食的關係:⒈口咽癌:和酒精、吸菸及吃檳榔有關,若喝酒又...
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