豐縣文獻
卷期(号)： 第16期
出版日期：1992-01-01
出版周期：年刊
开 本：32开
從豐縣泥池酒·漫談酒與人生
摘要：
一、「沽酒客來風亦醉；歡宴人去路還香」。豐縣泥池酒廠位於豐縣縣城，廠地面積一百七十餘畝，員工一千五百餘人，年產白酒一萬餘噸，現正繼續擴建廠房，擴編人員，增加生產中。泥池酒顧名思義是以泥構池，這種池均取自劉邦故居中陽里附近之鳳凰嗉的一種紅色淤土，質地細膩，粘性較大再以豆餅，枯皮等佐料配合，形成優質發酵池，故名泥池酒。泥池酒吸取傳統製麯工藝之長，採用現代的科技技巧，並佐以秘方，用...
