中原文獻
卷期(号)：第2卷 第10期
出版日期：1970-10-01
出版周期：月刊
开 本：32开
要吃瓜，回老家
摘要：
詩云：「七月食瓜，八月斷壺（瓠）」，這是在說明中原園圃之實况也，臺灣的橘子、香蕉、波蘿誠爲上等水果，但「瓜」不論是甜瓜或西瓜，其色、香、味皆和老家的相差很多，卽大陸各省的產品也不如河南種類之多，玆分述於左，以消暑熱：甲 酥瓜類小酥瓜：長圓形大小如玻璃杯，上生豎紋及凸出之楞，皮綠肉白，靑香鬆酥，略帶黏汁，落花卽可摘食，是瓜中最早應巿者。牛角蜜：此瓜中間粗兩端略細，狀如牛角故名，...
