摘要：

晉南聞喜煮餅是山西傳統的“八大名點”（糕點）之一，也是我國古老國式糕點中的佼佼者，它酥沙、純甜、芬香、美味絕作，被人們稱爲“國式糕點的絕產”。聞喜煮餅歷數百年而不衰，營養價値高，保健性能強，它以蜂蜜、芝麻仁（去皮）、香油綿糖、白麵、蘇打等很多種工序，精製而成，外形扁圓、粘滿芝麻，用手掰開兩半，便可拉出二—三寸長長的、亮閃閃的蜜絲，鬆軟而有彈性，色香味倶佳，具有養陰潤燥、健脾補...